Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. N

    Zoete ribben

    Vandaag de beurt aan wat spareribs Ditmaal een zoete variant omdat ik al een tijdje maple syrup had staan. Ik moest dus eerst even gaan googlen met wat ik zou doen. Uiteindelijk twee Engelse recepten gevonden en daar wat info uitgehaald Ribbetjes ontdooid,bijgesneden en besloten noskos...
  2. N

    Vrijdag taco,s

    Van de week drie mooie boeken via Marktplaats mogen ontvangen. Indo stok Fingerfood van de bbq Smart bbq van Julius Jaspers. Dus ik wou daar vandaag iets eenvoudigs uit maken. Het zijn taco,s geworden met guacamole uit het boek van Julius We begonnen met de kip marineren De roze rub had ik...
  3. N

    Weekje weer goed in de weer geweest

    De laatste is een twijfelgeval voor high&fast 😉 Maandag lekkere Angus burgers gemaakt op hamburger broodjes Dinsdag jalapeno burgers op brioche broodjes Donderdag garnalen in de lime&pepper rub van Santa maria. Vrijdag een tomapork(je) Deze in de popamie rub gezet en de werkwijze van turn dont...
  4. N

    tweede keer spareribs. nu wel gelukt :)

    pas geleden een online bestelling van vlees gedaan en daar waren vandaag de spareribs van aan de beurt. leek me leuk om er wat fotos van te maken en te posten de eerste keer dat ik spare ribs maakte, kocht ik ze bij de turkse slager, waren dus kalfsribben na wat voorbereiding ging ik daarmee...
  5. N

    alweer een nieuwe :)

    Hallo, mijn naam is Nick. woonachtig in Limburg ik ben in mei 2025 begonnen met een keij kamado 15 inch. het BBQen bleek erg leuk en er werden algauw een hoop extra spulletjes gekocht in de vorm van kruiden,sausjes, pizzastenen.inkbird meters enz. tot het moment dat ik van een rookplankje de...
Terug
Bovenaan Onderaan