Zoekresultaten

Een burger na het in de tuin werken.

Mn maatje heeft nog geen drip pan.

Vandaag op het programma: spareribs. En ook een beurt aan de auto. 321 methode, letterlijk 6u in totaal. 11u yakiniku aan, 12u ribs erop. Bbq constant op 105 graden. Heerlijk man, de dikbevleesde ribs van beef en steak. Ik had de Spaanse genomen. Echt zalig! Een halve streng pp is echt...

Voorraadje pulled chicken aanleggen! Bij de slager was de kipdij in de korting, dus een mooi moment om 2kg op te zetten in PC. Even kleur geven In een pannetje, en twee stukjes voor de kok. Even testen In de pan ging trouwens een pot fond, fles bbqsaus, scheut donkere sojasaus en honing...

Van die goedkope pannen met emaille ninnenkant zijn van tijd tot tijd te koop bij een supermarkt. Ik heb een kleine van de lidl, die kostte 20,-. Laatst postte iemand een actie bij de Dirk. Ff goed opletten, of gebruiken wat je al hebt. Een dikke bodem is wat je wil, en geen kunststof...

Ik zou het gewoon ter plekke grillen. Dat is zo gepiept. Vers van de Q Opwarmen is wel iets minder. Je kan de starter direct aansteken als je bezoek komt. Drankje doen. Daarna kun je de starter legen in je gril, en gril je in no time sateetjes. Je hebt best een grote, dus er kan veel tegelijk op.

Dat ziet er zalig uit! Volgens mij zijn de sateetjes van @jokop dunner. Die van jou zijn 20 gram maar lijken op het oog qua dikte wel op de NLse bbq satees, en dat is eigenlijk niet wat je wilt. Je tafelbbq lijkt perfect op een satebbq.

Collega, met 13 weken vakantie per jaar tijd zat om te bbqen! Pulled chicken, heerlijk! Is het niet droog van het rooster? Ik maak het hier in een dutch oven met fond en bbq saus.

Lunch

Wel met rand. Als je dan hard drukt bewegen ze miss toch tegen elkaar. Op devranden tussen de twee kunnen geen burgers etc.

Als je dat leuk lijkt zou ik het kopen. Ik zou het risico niet nemen om voor half geld een tegenvaller aan te schaffen.

Mooie kleur!

Gyros. Procureur met noskos the greek.

De WGA is vlug aangestoken met brikettenstarter. Schoonmaken is simpel. Bbqborstel over het rooster, en klaar. Ideaal voor een vlugge sessie. Kamadovilt om de rand van het deksel en je kunt de briketten laten uitgaan en deze hergebruiken. Ik gebruik m regelmatig. En ook de minikamado staat zo...

Op de wga kun je helemaal los. Andere schuifjes voor de luchttoevoer. Kanadoband op de deksel zodat je de wga kunt laten uitgaan, en de briketten nog een keer kunt gebruiken. Thermometer inbouwen in de deksel....

Mooi zoektocht Paola. Een kleine/goedkope satebbq is mogelijk de uitkomst voor jou. Dat je niet graag de kamado aanslingert voor iets kleins snap ik wel. Een kleintje ernaast is ideaal. Hier thuis een kleine kamado (lidl), top voor hot en fast. En de weber go anywhere. Een ideale alleskunner...

Tijd voor spareribs. 3 2 1 methode, ik houden letterlijk deze uren aan. 11u aansteken, 12u op temperatuur, 18u eten. Zometeen dus.

Ziet er zalig uit!

Vierkante pizzasteen. Een wat dikkere. Ik had ook een dunne, maar die is de vorige flamkuchen gebarsten toen de bastard 300 werd.

Pizzasessie