Zoekresultaten

Dit wilde ik toch nog met jullie delen, na zo'n 14 uur te hebben gebrand is dit nog over. Daar had ik nog wel een aantal uur mee door kunnen gaan  ;D

Zie geen knor :-( Edit: en nu wel  ;D

Elke vooruitgang ziet er beter uit.......  (zou zo een uitspraak van johan cruyff kunnen zijn)  ;D

Gefeliciteerd, dat het een mooie dag mag worden. Leuk dat er forum gerechten op het menu staan!

We zijn benieuwd maar dit moet wel smaken!!

Gewaagde actie om met een mooi stuk rosbief te gaan experimenteren. Maar het ziet er leker uit, qua smaak ga ik er van uit dat jij ook smaakt hebt ;-)

Dus veel meer meerwaarde dan het opvangen van sappen heeft de bak niet. Mijn ervaring is dat de platesetter zo schoon is, goeie borstel en hoog opstoken doen wonderen. De Q stabiliseren met een pan water hoeft ook niet bij een ei :D

Schoonmaakwerk valt wel mee, ff hard borstelen...platesetter draaien en flink opstoken. Dat voorkomen van lekkende sappen op de kolen, daar had ik niet aan gedacht. Maar druipbak met of zonder vocht, daar zijn de meningen ook nog over verdeeld.

Stuk was 2,8kg

Thx  ;D

De saus bij PP, echt een dikke aanrader!!

Eindelijk toch maar doorgezet om mijn eerste PP te gaan maken. Afgelopen woensdag de procureur uit de vriezer gehaald. Gister avond de grote vet stukken er af gesneden en in rub (competition style) gezet. Gister avond maar alvast de Q in orde gemaakt: Ik wilde om 06:00 opstaan maar was al...

Zag het ook al liggen bij de Xenos, leuk!!

Piet, zoals ik gister al heb aangegeven.....verrukkelijk!! Ondanks dat ik het een vreemde marinade blijf vinden voor garnalen ;-)

Dat ziet er verdomde lekker uit.....iets lekkerder dan zo'n blauw doosje vd makro (uiteraard niet te vergelijken ;-). Waar is dit vlees te krijgen??

We wachten in spanning af  ::)

Dat ziet er heerlijk uit, mijn eerste pp ligt nu op de Q :-)

Dat zijn flikke ribben, Leo!

Allereerst....goed om te zien dat je gehakt betaals is!!!!! Ten tweede, dat gaat een mooi feest worden :-D

Dat heb je weer mooi gemaakt, Mike!! Ik denk dat ik dit ook maar eens op het "lijstje" moet zetten!