Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A

    bacon en filetrollade

    Ziet er perfect uit , wat voor varkensvlees heb je gebruikt, snitzel?
  2. A

    My first Fatty

    De avocado was wat minder maar dat kwam omdat hij niet helemaal rijp was. Die ga ik nog eens proberen. Het ei past er niet helemaal in, je moet hem iets uithollen en wat eiwit weg doen. Peper en zout er op en wat geraspte kaas (dat laatste had ik er niet op) schijnt erg lekker te zijn.
  3. A

    My first Fatty

    Voor de eerste een Fatty gemaakt. Ik heb er veel over gelezen en het werd tijd er zelf maar eens aan te beginnen. 1 1/2 kg hoh gehakt/ ontbijtspek Kruiden naar behoefte ik had geen idee en heb gekozen voor 1 Verstegen mexicaans+ 2 zoete paprika gehaktmix, dit vanwege de vulling met chorizo. Ik...
  4. A

    Char Siu

    Yep, is prima, ik was er inmiddels zelf al achter  :( heb op al mijn posts de foto's er weer bij moeten zetten. Ik ben gelukkig nieuw hier en heb nog niet zo heel veel geplaatst. Elk nadeel heb zijn voordeel  ;)
  5. A

    Char Siu

    Ik had ze uit mijn photobucket verwijderd om dat overzichtelijk te houden, misschien was dat het probleem? Vraagje voor de moderator?
  6. A

    Char Siu

    Dat is gek , ik heb er niets af gehaald. Ik zal ze er nog eens op zetten.
  7. A

    Wat doe jij in je lekbak?

    Water
  8. A

    Brownie Oranges

    Hoppa op de todo!
  9. A

    Char Siu

    Vandaag heb ik een voorraad Char Siu gemaakt. Er zijn veel recepten voor Char Siu te vinden. Ik heb gekozen voor een simpele marinade. Ik had een prachtige procureur van 2.7 kg. Voor de marinade heb ik gebruikt:: 10 el Lee Kum Kee Char Siu Sauce 1 zakje (er zitten meerdere zakjes in de...
  10. A

    Varkenshaas gevuld met brie en omwikkeld met spek. Hasselback potatoes

    Ziet er goed uit, ga ik ook maar eens proberen.
  11. A

    Morgen Pulled Chicken

    Tot morgen!  :D
  12. A

    Flat Iron Steak

    Ziet er lekker uit. Gefeliciteerd.
  13. A

    Pound Chicken

    Ik ben geen splinters tegen gekomen. De kleine botjes zijn er allemaal uit en de botten in de poten waren nog heel. Ik lees dat er bij de baksteen methode de steen er op een gegeven moment af moet omdat de bovenkant niet bruint, dat hoeft in dit geval niet. Gewoon eens uitproberen dan weet je...
  14. A

    Pound Chicken

    Ja, dat lijkt me inderdaad een andere uitvoering voor hetzelfde resultaat.
  15. A

    Pound Chicken

    Kip, maar dan net ietsje anders. Benodigdheden: 1 hele kip Rub, kun je oneindig mee vari?ren, wat je zelf lekker vind. Olie Wildschaar Zware pan met steel Huishoudfolie Voor de rub heb ik de Verstegen oven rub gekozen. Ik heb 9 el rub gemengd met ongeveer 3 el olie. De olie heb ik er op gevoel...
  16. A

    voorbereidingen voor zaterdag zijn klaar

    Ziet er allemaal heerlijk uit, volgens mij was dat een zeer geslaagde sessie.
  17. A

    Psycho's eerste PP

    Knorr knorrr gefeliciteerd! Ziet er lekker uit hoor. :P
  18. A

    frits z'n ballen met een twist

    Niks mis mee  :P
  19. A

    Ribbetjes

    Lekker!! Dat was vast smullen.
  20. A

    Ik ook Sate van DanBras

    Fijn recept, is zeker een blijvertje.
Bekijk oudere resultaten
Terug
Bovenaan Onderaan