Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. 2dehans

    Thermometer en temperatuur vraagje

    Hallo…. Na een derde tryout even een vraagje over de thermometer… en mss een domme :) Als men het heeft over 200 graden in een recept… spreekt men dan over de omgevingstemperatuur of over rooster temperatuur? In mijn kamado Joe scheelt het met de dome en rooster temp circa 30 graden welke is...
  2. 2dehans

    The time is right :)

    Alles indirect gedaan. Had je film gezien met Maizena erover. Jij had toen peper en zout maar neem aan als je spicy wil je er ook kruiden onder kunt doen ?? Rooster was mss 10 graden koeler. Had daar een voeler geplaatst. Volgende x iets heter en anders toch even direct voor laatste 10 min…...
  3. 2dehans

    Welke keramische BBQ.

    Snap helemaal in welke euforie je zit! Veel Plezier en succes met je eerste gerecht! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. 2dehans

    The time is right :)

    even de eerste ervaring. Aansteken ging super goed. Juiste wokkels en dammershoutskool. Vond de brokken nog wat “kleinig” maar aan waren ze zo. Temperatuur controle ging voor de eerste keer wel ok. Had 2 kippenbouten. Dacht … mocht het fout gaan is er niet meteen een vermogen in rook opgegaan...
  5. 2dehans

    Ash Bakset / Kolen mandje alternatief voor Kamado Joe classic

    Even als opvolging op mijn vorige bericht… De mand is binnen en ik denk dat hij perfect past. Het standaard rooster eruit gelaten. De mand ligt wel op de keramische ring. Ik vermoed dat het origineel mss hangt aan de d/c set. Ziet er goed uit. Nu nog testen.
  6. 2dehans

    The time is right :)

    Zijn ze dan …
  7. 2dehans

    The time is right :)

    Nou nou… dat je op je 50ste zo uit kunt kijken naar je BBQ [emoji2960] Hij is binnen hoor. Wat een feest! Een dikke box op een pallet!! Uitpakken maar. Daar is over nagedacht zeg! Alles super stevig en deugdelijk verpakt. Had al een filmpje gezien dus samen met (beperkte) handleiding was dit...
  8. 2dehans

    Nieuw hier

    Leuk! Sluit volgende week bij je aan met een zelfde set ! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. 2dehans

    Welke keramische BBQ.

    Hoi Feb1974, Ik weet niet waar je woont maar in Haarlem bij de Bastard dealer staat een large urban. Die is niet gitzwart maar iets “afwijkend”. Daar hebben ze een speciale prijs voor gemaakt 1150 uit m’n hoofd . Ter info en nee ik haal hier geen voordeel uit. Toeval wil dat ik dit vorige...
  10. 2dehans

    Ash Bakset / Kolen mandje alternatief voor Kamado Joe classic

    Thxs Barbeknoei! Deze besteld, zelfde maat en optie om in 2-en te delen. Maar even kijken hoe naadloos hij past Bekijk Kolenmand - (X)Large -21/23 op: https://www.bol.com/nl/p/kolenmand-large-21-23/9300000024745809?referrer=socialshare_pdp_iphoneapp Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. 2dehans

    Ash Bakset / Kolen mandje alternatief voor Kamado Joe classic

    Maak ik van "must have" de status " handig" goed :-) En met Bastard bedoel je dat die in de KJ Classic past? En zo ja welk model basterd heb je het dan over? Thxs en fijne zondag
  12. 2dehans

    Ash Bakset / Kolen mandje alternatief voor Kamado Joe classic

    Goedemorgen, Volgende week komt de KJ classic 1 geleverd. Ik lees dat een kolenmandje een "must have"is. En ik zie de handigheid daar zeker van in. Van de KJ is deze in iedergeval niet meer verkrijgbaar (voorlopig). Alternatieven zijn er nog wel. Maar welke is dan het meest geschikt of past...
  13. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Check maar dat gaat om het nieuwere model 2-3 en ik heb versie 1 de “budget” versie [emoji12] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Even een raadsel …. Het is ROOD en wordt aankomende week geleverd :) Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  15. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Top vent ?? Wat is daarmee Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  16. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Laat ik zeker even weten! Ben nog even in afwachting wat de dealer in Alkmaar te melden had. Die gaf in het eerste gesprek volgens mij aan de de D/C set standaard niet bij de Classic 1 geleverd werd maar bij andere bedrijven is dat wel het geval... Met een aan de zekerheidaangrenzende...
  17. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    @Ewald, eens hoor… en ik snap je punt… zonde om zo’n dure BBQ te laten verpieteren. Een BBQ is voor mij net als m’n boot. Bezit, onderhoud, genieten, gebruiken wanneer je wilt… omgerekend naar gevaren km is het de duurste hobby :) Alle goedkope bbq die ik heb gehad roesten weg en zijn geen...
  18. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Dan ben ik even langs Haarlem gereden en heb de Bastard Large bekeken. Leuk gesprek, hoop voorraad en leuke goodies! Daar kan je heel snel enthousiast raken (hebben hebben hebben :p) Daarna naar een Kamado dealer in Alkmaar. Had alleen de Big Joe in elkaar staan ivm showroom restylen maar dat...
  19. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Thxs Frits…. Moet wel zeggen dat hij primair voor vlees vis pizza bereiding is… niet voor hele maaltijden. En dan niet bam bam hamburger maar die leuke recepten van oa Noskos [emoji12] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  20. 2dehans

    To buy or not to buy… that’s the question :)

    Hallo ervaringsdeskundigen! Zijn al wat vragen voorbij gekomen maar kan het verlossende advies/ antwoord nog niet vinden. Keuze gemaakt voor een kamado. Gezin bestaat uit 5 personen en dat is in de basis waarvoor hij wordt ingezet. De gas bbq is desnoods in reserve :) Ik zit te dubben over...
Terug
Bovenaan Onderaan