Zoekresultaten

Ja, mijn vrouw heeft er geen problemen mee zolang ik ze niet tegen elkaar ga zwaffelen. ;)

SPG.

Zin in een relatief snelle hap: hotdogs met een spicy groententwist en een vleugje Texel. De BGE opgestookt tot 170 °C en daar de puntpaprika en twee chilipepers opgelegd, terwijl de uitjes in hun eigen bakje goudbruin mochten worden. Wanneer de puntpaprika's en de pepertjes een korstje kregen...

Lekker hoor.

Vaak heb je alleen de essentiële attributen écht nodig. Er is veel te vinden in het konijnenholletje.

Dikke prima

Welkom

Lookin’ good. Veel voorraad! Waar laat je het?

Misschien had ik ‘m meteen kunnen pullen en daarna gewoon aluminiumfolie erover.

En het smaakte goed, denk ik zo?

Welkom. Ziet er goed uit, al die mooie resultaten

Dat kan misschien wel, alleen dan gaart hij nog verder door toch? Ik bedoel vlees met een kerntemperatuur van boven de 100 °C lijkt me ook weer te overcooked?

Een tijdje terug had ik bij BBQuality zo'n 2.5 kg procureur besteld. Familie kwam zaterdag over de vloer. Zo'n homp vlees ontdooien duurt natuurlijk een tijdje in de koelkast. Maar een nieuwe planning gooide letterlijk roet in het eten. De procureur moest ik vrijdag omtoveren tot een...

Lookin’ good.

Ik moet nog zo’n spit gaan regelen. Man, daar zijn lekkere receptjes voor om te maken.

Ziet erg goed uit.

Lekker boys.

Je mist je ‘n’en.

Ik heb het nog nooit zelf gemaakt, omdat de keren dat ik het dan in een restaurant proef, ik het gewoon vind smaken alsof ik vetblokjes aan het wegwerken ben. Overtuig mij nou eens dat het wél de moeite is…

Lekker man. Ik dacht eerst even dat jij moeilijk grote burgers had gemaakt. Optische illusie met die small kamado. Haha