Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Mark b

    Take it easy eat a pizza

    Mooie zomerse dag dus tijd voor een pizza! Niks geen gedoe met deeg zelf maken,geeft in mijn ogen geen meerwaarde ten overstaand van t gekl#%$t en t wachten. 12 pizza bollen deeg van de Sligro voor een tientje ex btw,ik doe t er voor! Pizzasaus van de ah,pizzakoerier gemengd met Tex mex kaas...
  2. Mark b

    Temp niet onder controle

    Dat verder kijken heb ik inmiddels gedaan. De lekkage van lucht is bij pizza niet zo erg omdat je daar juist hoge temperaturen wilt. Maar omdat ik de klep vreselijk onhandig vind om je pizza doorheen te schuiven doe ik gewoon de pizza steen indirect op het rooster en krijg heerlijke pizza,s...
  3. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ik ben vanmiddag even op onderzoek geweest en kwam er achter dat m’n Dome totaal niet aansloot op de rotisserie ring dus daar zal t grootste probleem zitten,iets om volgende x beter op te letten
  4. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ik heb er een vrij harde houtskool in,het blijft ontzettend lang vlammen voor het gaat gloeien
  5. Mark b

    Temp niet onder controle

    Top man ik ga d’r mee bezig 👍
  6. Mark b

    Temp niet onder controle

    Dat is een goeie dat ga ik de volgende x eens proberen,kijken of het verschil maakt
  7. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ja klopt en de schuif beneden helemaal dicht om maar wat warmte kwijt te raken
  8. Mark b

    Temp niet onder controle

    Kreeg t al niet onder controle voor er ook maar iets in de Q lag,wel kooltjes die erg lang bleven vlammen
  9. Mark b

    Temp niet onder controle

    Wat is fanatiek?gewoon zoals altijd met twee stuks aanmaak kolven zoals ik ze noem
  10. Mark b

    Burgers.

    Jij hebt concurrentie Lennart
  11. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ik heb al vaker een kippie op blik gedaan en vandaag eens aan t spit. Mand voor ff ruim de helft met kolen gevuld. Maar hoe erg ik de roosters en top vent ook knijp,zodra ik de deksel dicht doe schiet de temp naar 250 graden,krijg het niet onder controle. Dus de deksel half open en dan blijft...
  12. Mark b

    Burgers.

    Die zien er werkelijk super lekker uit,had je vorige maand de burger wedstrijd mee kunnen winnen! Vind alleen t standaard kadetje altijd een afbreuk maar verder top burger 👍
  13. Mark b

    Goeie prijs voor vlees?

    Vind t ook in verhouding met andere plekken best goed te doen
  14. Mark b

    Picanha

    De cuisson was perfect,mooi rosé en voor t vrouwtje iets langer die heb t niet op rosé of rood vlees.
  15. Mark b

    Picanha

    Ja klopt,ik heb wel de deksel er na een tijdje af gelaten zodat er wat vocht kon verdampen,en heb btw voorgekookte aardappels gebruikt
  16. Mark b

    Picanha

    Had ik op een Facebook pagina gevonden
  17. Mark b

    Picanha

    Vandaag picanha op het menu samen met hardcore verts en aardappel gratin. Als ik toch s eerder had geweten hoe lekker picanha is…. Wat kan je je toch rijk voelen 😍 Eerst de picanha naar 48 graden indirect gebracht en daarna affakkelen Daarbij haricot verts en aardappel gratin met...
  18. Mark b

    Kip shoarma

    Wauw!die ga ik ook maken ziet er top uit 👍
  19. Mark b

    Gerookte knoflook

    Ziet er in de Q ook vreselijk gaaf uit zo
  20. Mark b

    Flat rib

    Klopt is runder en ruikt ook super in de tuin nu. Kwa tijd heb je ook gelijk,ging uit van 8 uur en dan uurtje rusten maar nu na 4 uur zit ik al op de 83 graden
Terug
Bovenaan Onderaan