Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Cherrywood

    Waar staat jouw BBQ?

    @Kyrti: Mooie set zo hoor! Ik overweeg nu ook te gaan trouwen.......
  2. Cherrywood

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Als ze een keer erg "vast" hebben gezeten kan het zijn dat ze bij openen te veel zijn verbogen dan is de kracht er wel uit ja. Dan beter vervangen.
  3. Cherrywood

    Mijn nieuwe plancha proberen

    Probleem met plancha / grill plaat is dat hij door de hitte zijn aanbak laagje weer makkelijk kwijt kan raken. Wordt vaak net even heter dan je gietijzeren pannen Gewoon schoon maken met heet water, goed laten drogen in de bbq en invetten om roest te voorkomen is dan het enige wat je kan doen...
  4. Cherrywood

    Beste bbq vrienden en vriendinnen,

    Van Harte welkom Cor! Veel plezier hier. Erg benieuwd naar je BBQ avonturen.
  5. Cherrywood

    Mijn nieuwe plancha proberen

    En niet in de vaatwasser [emoji6] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
  6. Cherrywood

    Miele x Big Green Egg workshop

    Mooie dag, moet een voorrecht zijn om daarbij aanwezig te mogen zijn.
  7. Cherrywood

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    @BernhardQ : mooie aankoop voor dat geld! Daar schrijf je weinig op af Mogelijk kan je de luchtschuiven onderin wat bij buigen om weer goed sluitend te krijgen. Vervangen kan altijd nog.
  8. Cherrywood

    Hulp! Ik had dit nooit moeten doen

    Ziet er uit als mijn "vergeten grill plaat" :D Maar prima op te lossen met de hierboven gegeven tips .
  9. Cherrywood

    Hertenrollade met zwarte knoflook

    Erg lekker bordje ! Ik had denk ik dezelfde weg bewandeld als @Lankie010 maar het resultaat ziet er prima uit (y)
  10. Cherrywood

    Sardinhas assadas

    :love: Heerlijke manier om je omega-3 mee op peil te brengen :love: Goed bezig.
  11. Cherrywood

    Problemen met de wielen van mijn weber summit E6?

    Toevallig gisteren nog even "een rondje gereden" ;) mede naar aanleiding van dit topic. Rijdt prima. Ik denk dat ik geluk gehad heb met de levering van dat moment. Zat redelijk in het begin van de Summit. Niet de eerste versie maar de versie er net na. Maar 3 zwenkwielen lost alles op. Ik...
  12. Cherrywood

    Smash burgers

    Beetje draaien en bewegen met de spatel terwijl je duwt helpt ook nog.
  13. Cherrywood

    Ff voorstellen!

    Welkom Noah. Veel plezier hier!
  14. Cherrywood

    Even voorstellen

    Welkom Paul! Veel plezier hier!
  15. Cherrywood

    Smash burgers

    RVS Metseltroffel of plakspaan. ik gebruik gewoon mijn hamburger spatel en druk die met een de andere hand ( en bbq handschoen) zeer stevig aan. Of een "echte"van de BBQ winkel.
  16. Cherrywood

    Kip met Berenburg voor Grutte Pier

    Harrejakkes dat ziet er lekker uit? "Berenburger Ribs" krijg ik meteen zin in voor bij een herfstige BBQ :unsure: Eet smakelijk : "Better de bûk te barsten, as it iten bedoarn"
  17. Cherrywood

    Hallo!

    Hoe heet krijg je hem? Meestal is het de luchtstroom die beperkend is. Bij twijfel aan je brandstof kan je ook eens houtskool proberen ( Welkoop marabu, vonkt wel maar wordt bokke heet).
  18. Cherrywood

    1e maal pulled pork

    Omdat je de verdamping beperkt stijgt de temperatuur sneller door. Dus het effect van inpakken is én versnellen én meer vocht in het vlees houden.
  19. Cherrywood

    Mexicaanse Avond

    Caramba ! Hier valt mijn mond van open..... Om het water er uit te laten lopen. Van bewondering! Je hebt jezelf weer eens overtroffen Sticks....... :love:
  20. Cherrywood

    Hoge temperatuur krijgen met reverse sear

    Ik werk in mijn Weber Summit met houtskool. Ik ga tijdens het werken naar de kerntemperatuur bij het laatste stukje de schuiven alvast open gooien zodat de temperatuur gaat oplopen. Dan vlees eraf , hitteschild eruit en alles open. Dat gaat dan redelijk snel.
Terug
Bovenaan Onderaan