Zoekresultaten

Dat ziet er heerlijk uit.

Kon het als motorrijder niet laten en zet de kip hier op!! Thx!!

Aan de foto's te zien was het goed om in te nemen.

Vandaag beercan chicken. Kippetje gekruid, geïnjecteerd met appelsap en op een blikje HJ gezet. Kamado op een 140°C gezet met een appelhout. Na een dik uur gaf de pin in de borst 76°c aan. Er af gehaald en even laten rusten. Na een kwartier a 20 minuten aangesneden en geproefd. Ik...

Ik wil wel geloven dat pa blij was. Ziet er heerlijk uit.

Ziet er geweldig lekker uit. Dus zou me er niet zo druk om maken. Blijven experimenteren.

Goed bezig.

Ziet er lekker uit. Geslaagde sessie dus.

Goed gedaan zeg maar.

Die ziet er smakelijk uit.

Het was heerlijk!!

En dat was het zeker!!

Was weer een geslaagd feestje!!

Het ziet er iig lekker uit.

Wat ziet dat er heerlijk uit!!

Gisteren een braadlap 1700gr gehaald. In de kruiden gezet en vacuum getrokken voor een nacht in de koelkast. Vanmorgen de kamado op 110gr gezet en appel rookhout er in gedaan. Na 2 en half uur was de kern 65gr en heb ik het ingepakt in folie Eenmaal in de folie ging het redelijk snel...

Top!!

Een culinair feestje zeg maar.

Ziet er heerlijk uit.

Nog even oefenen.