Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Tot nu toe, 3 dagenclater zie ik geen schimmel
Zolang dat het geval is, maakt het dan uit dat het drijft?
Hoop een blauw achtige saus te kunnen maken dor de vele bramen
Gefeliciteerd sticky fingers! Was een lastig dilemma om te stemmen. Ik vond de foto van Sander het mooiste. Het recept van sticky fingers was een stuk complexer en zeer origineel. Uiteindelijk toch maar laten leiden doordat dit een bbq forum is en geen foto forum. Maar... een mooie foto helpt...
Ondertussen zelf ook een pot staan die moet gaan fermenteren. Bramen frambozen en pepers uit eigen tuin. Het enige waar ik tegenaan loop is dat alles drijft waardoor het aan de oppervlakte blijft. Ik neem aan dat dit dan gaat schimmelen. Of maakt dat niet uit?
Probeer de volgende keer 2 uur roken, 1.5 uur ingepakt en dan een half uur afgelakt op 110 graden en dan zijn ze helemaal goed. De middelste kan je nog kiezen voor 1 uur en 15 minuten als je ze niet te zacht wilt.
Als je de temperatuur van je bbq onder controle kan houden is het prima te doen eigenlijk . Ik zou zelf met een wholepacker beginnen. Dan weet je gelijk goed de verschillen tussen de 2 stukken. Daarnaast lekker youtube afspeuren voor de voorbereiding en je weet genoeg. Laat bovenop wel vet...
Afgelopen zaterdag waren mijn vrouw en dochter van huis. Daarom samen met mijn zoon van 7 2 broodjes hamburger gemaakt. Het waren grain fed black angus burgers van de makro. Ik moet zeggen dat deze erg lekker zijn. We hebben ze gegrild op 200 graden tot een kern temperatuur van 60 graden. Bleven...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.