Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. cricque

    mijn nieuwe bakplaat

    Dit is iets wat ik sterk overweeg van ook te kopen, aangezien wij bijna wekelijks smash burgers eten :) En scheelt em toch een hoop gedoe met kolen en ook qua kostprijs
  2. cricque

    Ziipa Piana Gas Pizzaoven

    Was juist hetzelfde aan het denken, hij zal toch min of meer correct moeten liggen. Maar het idee is niet echt zo nieuw, er zijn zo een paar oven die dit doen en ik zie wel dat het wel voordelen heeft. Maar een pizza ronddraaien met een turning peel is niet zo moeilijk als je dat 1 maal gedaan...
  3. cricque

    Picanha Churrasco

    Hier maken we geen hele kip, dus het zou zeer gelimiteerd gebruik zijn hier. Hier thuis heeft niemand graag beentjes aan zijn vlees (inclusief ik). Dus alleen voor picanha te maken of eventueel eens zelfs pitta aan een spit ofzo, maar er zal ooit wel eens eentje komen :)
  4. cricque

    Picanha Churrasco

    Ziet er lekker uit, dit zou voor mij de reden zijn om een spit te kopen :)
  5. cricque

    Simpele lunch met scampi

    :) Alles wat +- een uurtje max is van start tot eten valt onder de categorie "simpel" :)
  6. cricque

    Fotowedstrijd mei 2025 - Vis, schaal of schelpdieren

    Simpele lunch met scampi
  7. cricque

    Simpele lunch met scampi

    Een simpele lunch ... Mijn vrouw werkt 1 op 2 weekend en dit weekend heeft ze late shift ... Dus om toch wat warms op de tafel te zetten voor de kinderen een twist op iets dat ik regelmatig maak (tortilla's met hesp, tomatensaus en mozarella in de oven) Wat heb je hiervoor allemaal nodig -...
  8. cricque

    Zoek een Rvs halve maan voor Big Joe

    Wat een horror ... Dan kan je evengoed deeg kopen in de winkel, dat is wat ik 15 jaar geleden maakte in de oven, enja dat was niet slecht, maar het kan zoveel beter.
  9. cricque

    Zoek een Rvs halve maan voor Big Joe

    220°-225° is de ideale temperatuur En als je echt dun wilt, dan moet je bollen hebben van zo een 60 gram max 55 tot 60 gram, die zijn in no time klaar en in mijn ogen beter dan dikkere, want dan heb je niet echt een smash burger Onlangs was het hier zo celebrity masterchef vlaanderen ...
  10. cricque

    Pizza op moederdag

    Hier ook gisteren pizza gemaakt, bijna gelijkaardige pizza's :)
  11. cricque

    Upgrade in zicht: Weber Summit of toch de Green Egg?

    Welkom Alles is afhankelijk volgens mijn van gebruik ... Ken zo een paar mensen die en "ei" en "ofyr" moesten hebben om dan gewoon een sate of wat kip op te bakken om het zo te zeggen. Een weber summit heeft als groot voordeel dat je ook briketten kan gebruiken. Als ik ooit mijn weber kettle...
  12. cricque

    Mooie BBQ tafel van Keter via AH

    Hier in België kan je de grote niet via de AH kopen (spijtig genoeg). Het is een "super" ding, ik heb de kleine nu al 6-7 jaar ondertussen ofzo en deze staat altijd gewoon buiten, niks aan te zien, zelfs qua kleur is er niet zoveel af. Als het regent wel onder een hoes
  13. cricque

    Bbq Tangen

    Oxo tang https://oxo-good-grips.nl/winkel/oxo-bbq-set/ Kan je ook apart kopen en in een kit met nog een silicoon bij om alles op te laten rusten. Ik heb hier zelfs een tang van berghoff liggen en ook de gekende weber tang. Deze van oxo vind ik gewoon prettiger werken dan alles wat ik hier...
  14. cricque

    Fotowedstrijd april 2025 - BBQ lollies.

    Onion lolly Weinig tijd deze maand, maar deze past er wel bij
  15. cricque

    Onion lolly

    Deze maand weinig tijd gehad, en had totaal iets anders in gedachten voor de wedstrijd, maar deze zijn het dus geworden ... Doodsimpel: - je neemt een ui (best zoete) - je gaat deze in plakken snijden van +- 1 cm (hoe dikker, hoe langer gaartijd) - coaten met olijfolie en honing - peper en...
  16. cricque

    Bereidingstijd berekenen

    Als er iemand komt, dan begin ik meestal net iets vroeger. Maar ik hanteer het principe: het is klaar wanneer het klaar is, no stress. Het is allemaal geen exacte wetenschap en dat maakt het soms moeilijk om dingen te timen. Als wij smashburgers maken, dan horen daar frietjes bij. Die komen...
  17. cricque

    Eerste keer op de weber: Drumsticks.

    Ik dacht net hetzelfde, dat ziet er gloednieuw uit :)
  18. cricque

    Basterd: Valse terugroepactie in omloop

    Ik heb geen "basterd", maar een mooie tip die ik ook altijd aan mijn klanten geef : 1. Altijd goed kijken in je email programma naar de afzender en het email adres van de afzender. Als daar al wat vreemds staat en je denk dat het toch om een legitieme mail gaat, dan klik je niet op de link in...
  19. cricque

    Welke types Ooni?

    Ooni komt niet dikwijls in promo en de oude versies houden hun prijs wel vast. Je kan wel black friday ofzo eens 10-15% vinden, maar dat is het dan ook. Tenzijn het einde serie is ofzo of stockopruiming in een winkel. Maar anders zit er niet veel prijsdaling op.
  20. cricque

    nieuw rooster voor Weber kettle 57

    Onlyfire rooster https://www.amazon.nl/Roestvrij-Grillrooster-BBQ-System-Houtskoolgrills-Pizzasteen/dp/B0BJPW4JPS/ Of als je een "gbs" rooster wilt https://www.amazon.nl/Onlyfire-Grillrooster-BBQ-System-Houtskoolgrills-Pizzasteen/dp/B0BJPVR5TZ/ Het eerste rooster gebruik ik zelf, veel...
Terug
Bovenaan Onderaan