Zoekresultaten

Denk na voor je er aan begint ... want eenmaal zelf gemaakt ga je dit regelmatig doen en zal de rest van de familie vragen, ga je pizza maken :).

Heb ik vorig ook eens gedaan (maar wel gekochte tortilla's) en dit was eigenlijk ongelooflijk lekker. En wat anders dan een hamburger tussen een broodje, kan het alleen maar aanbevelen om eens te proberen. Deze staan hier de komende week ook nog eens op het lijstje :)

Het verschil tussen die van BBQ Toro & die van OnlyFire is dat er bij onlyfire een geperforeerde bodem inzit. Deze kan potentieël wel verstopt geraken. Maar is hier nog niet voorgevallen. Je kan eventueel ook elk ander gat wat groter boren. Bij de ene zit het waterreservoir achteraan, bij de...

Rollen ? Dat is uit den boze :) Stretchen moet je doen. Eenmaal je het een paar x gedaan hebt is het niet zo moeilijk hoor Ik heb al wat bloem gekocht van een beetje overal de afgelopen 2 jaar. Maar tegenwoordig neem ik dus gewoon van de supermarkt een merk mee Maar ga dikwijls bij Horta hier...

Ik heb een namaak "slow & sear" gekocht, omdat een echte niet te vinden was. Doet al 2 jaar dienst. Van onlyfire. Kan je low & slow mee doen. Heb van the bastard ook zo een halve maan gekocht om eronder te leggen. Maar die halve maan mocht een model groter zijn, spijtig genoeg verkeerde besteld...

Hier lagen er ook werklampen van action die je kon plooien. Ik gebruik al een paar jaar zo een werklamp die je kan plooien, maar heber toch 2 meegenomen. Het voordeel van een zo een werklamp die je kan draaien is kan je een hele tafel bij verlichten

ik heb zo een onlyfire pizza ring en zorg dat mijn steen gelijk komt met de rand. Effe zoeken op mijn naam en kan je wel een paar fotos vinden

Spijtig van het slechte weer in de weekends (heb geen afdak) anders had ik ook meegedaan, zal voor de volgende gevuld ronde zijn :) in elk geval toch een keuze gemaakt

Mijn weber rooster heeft het nochthans geen jaar uitgehouden voor er roest opkwam en vroeger deed ik dat ook constant voor die weber en dat was geen rvs en nooit roest gehad. Maar blijkbaar bij hoge temperaturen zien die dingen wel af … tsja waarom koop je een bbq vraag ik me dan af soms. Je...

Yups hier is mijn weber performer bijna 2 jaar. Zaterdag nog pizza gemaakt. Als ik klaar was had ik onderaan licht open gezet en bovenaan ook. Geen rook meer langs de zijkant ofzo. Dag nadien in de namiddag ging ik effe opkuisen en er zat nog beetje warmte in en ik zag nog rode glinsters ... En...

2 scheppen ook best gebruiken, 1ntje voor in te steken en alleen om in te steken. Zo zal deze niet te warm worden, want hoe warmer hoe sneller het deeg zal blijven plakken. En een 2de om rond te draaien en uit te halen. Ik heb zo eentje gekocht van Ooni met gaten erin om in te schuiven, werkt...

Je kan wachten tot black friday ... Maar black friday zijn meestal "oude" toestellen of opruiming. De vraag die je jezelf moet stellen. Is het de prijs waard en wat wil je er zelf aan uitgeven. Je krijgt veel extra's maar ga je al die extra's gebruiken, de meeste denk ik wel, dus daarom kan...

Ik maakte vroeger al wel eens kip met daar een saus van zongedroogde tomaten en mozarella tussen, maar dit heb ik ook met varkenshaasje al gedaan. Nog niet geprobeerd bij bavette Je neemt een potje (of meerdere afhankelijk hoeveel je nodig hebt) zongedroogde tomaten, als ze nog wat olie hebben...

Ziet er lekker uit, maar je kan ook low & slow doen op een kettle, is niks mis mee. Alleen temperatuur stabieler houden is wat moeilijker, maar als voordeel heb je dan wel sneller reactie op meer of minder lucht.

Ongeveer ja, maar dan gewoon in blok of voorgesneden in pakken. Maar dus gewoon pak minder vocht. De tomatensaus gebruiken we eigenlijk voor simpele pasta, ovenschotels, eventueel tomatensoep met balletjes en dus voor pizza, maar dus voor alles waar ik dus tomatensaus voor nodig heb. Als je...

Ik koop bloem hier bij Horta, daar hebben ze een tipo 00 dat wel lekker is. Daar hebben ze echt een heel rek aan soorten bloem. In de carrefour (supermarkt) hebben ze ook 3 soorten tipo 00 staan (donkerblauw aan 3,5 euro/kilo, huismerk aan ? en de cecco heeft dit nu ook). Allemaal al geprobeerd...

Pff zouden ze dat hier allemaal al eens willen proberen ... want zoiets kan ik dus alleen opeten, buiten de gamba's maar ik zou zo willen aanschuiven !

Interesting, dat is echt nog 5 minuten rijden voor mij dus :) Dat zal dus naast het gebouw van jennes moeten komen dan want Bols zie ik niet zo snel vertrekken of verkopen. Of op die gigantische parking, die waren ze in de week aan het openbreken en vond ik nogal bizar. Je had vroeger nog de...

Vlees smaakt gewoon beter met houtskool/briketten. Zelfs een domme kotelet om het zo te zeggen smaak beter op een grill dan in een (grill)pan. Aangezien ik geen afdak heb (iets voor volgend voorjaar) is de enige vereiste bij mij: geen regen en dan is het bbq weer :) Ik doe winter en zomer een...

Tsja hier zei de vrouw vorig weekend, dit jaar genoeg bbq geweest ... Ben gerookt beu ... Hmm ik rook zelfs nog niet echt. Met moeite eens een kleine chunk. Ik zei dan ook, tsja dan is het ook geen pizza en burgers meer dit jaar. Dus dat was ook weer vlug opgelost. Maar die geur krijg je niet...