Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Gisteren een braadlap 1700gr gehaald.
In de kruiden gezet en vacuum getrokken voor een nacht in de koelkast.
Vanmorgen de kamado op 110gr gezet en appel rookhout er in gedaan.
Na 2 en half uur was de kern 65gr en heb ik het ingepakt in folie
Eenmaal in de folie ging het redelijk snel...
Ik ben Franz, woon in Drachten. 50 jaar oud en BBQ lover. Sinds kort een 16inch kamado in mijn bezit. Lekker experimenteren en leren. Maar vooral culinair genieten.
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.