Zoekresultaten

Inmiddels staat de kamado nu in te branden 🔥 echt vies zal die er nog niet van worden maar het is een begin. Ik heb ‘m langzaam naar de 150 graden gebracht en daar laat ik zo’n 2 uur op inbranden, morgen middag herhaal ik het nog een keer en dan in de avond gaan we de kamado vies maken met...

Dank je Frits, het is me nu duidelijk, ik ga er mee aan de slag.

Ik kan me niet genoeg voorstellen wat “ latin Fiësta “ inhoudt? Betekent dat een Zuid Amerikaans bbq gerecht of is het nog aan extra regels gebonden?

Nog even ter aanvulling, de kamado zit ook goed met zn garantie, levenslange garantie op de dome en deksel levenslange garantie op de vuurschaal en vuurring

Na jaren op de simpele bbq’s van de tuincentra te bbq-en wilde we eindelijk eens voor een kamado gaan. We zijn nog maar met zn 2en want mn dochter woont zelfstandig dus een hele grote lijkt ons niet nodig, we zijn ook al wat ouder dus we zitten sneller vol dan vroeger! Ook heb ik meerdere...

Het was echt niet te doen op die bbq van ons dus gelukkig heeft de oven er voor gezorgd dat er toch nog een resultaat is geboekt, dus ik zie het als een bbq/oven brisket. Ik heb de post ook niet bedoeld als kijk ons eens bbq-en 🥴, maar meer om mensen te waarschuwen als je niet de juiste bbq...

Brisket voor de 2de keer, na 1 eerdere poging tot het maken van een brisket (mislukt) nu een 2de poging op de zelfde bbq. Allereerst een mooie brisket besteld bij bbq quality het was angus flat brisket van 3,5 kilo. Het was een mooi lean stuk vlees. Ik liep niet over van het zelfvertrouwen...

Aangezien ik al enige tijd fan ben van de broodjes testers wilde ik een keer een kwalitatief broodje hamburger maken. Zodoende deze poging! Allereerst mooie Angus dry aged hamburgers besteld bij bbq quality, verder goede bacon van de slager, jonge kaas van de kaasboer en grote maanzaad bollen...

Thanks, voor de welkom mensen.

Goedenavond, Ik ben Rob 57 jaar en ik bbq alwel enige jaren op een simpele manier met een simpele bbq. Nu wil ik het bbq-en naar een hoger plan brengen met een nieuwe goede kamado, dus vandaar dat ik hier sinds kort rond hang, Vrgrt, Rob.😎