Zoekresultaten

Voted!

Wow. Ziet er goed uit. Mooi project ook. Heb je dan ook een leuk verhaal er achteraan. Veel plezier ermee.

Ik en Danmark ook gister bij de jury cursus officieel KCBS Jury leden geworden :) Echt een leuke en leerzaam dag was het. Ga over 10min weer die kant op. Jureren. Dan in de middag hopelijk kennis maken met somige van jullie hier op de forum.

Misschien begrijp ik je niet, of wij elkaar niet, helemaal...  maar het is absoluut zo dat in de VS a pickle is sour/zuur en niet sweet/zoet. We call them dill pickles.

Ik heb wel fried pickles gegeten maar nooit grilled. Ben benieuwed! Trouwen, pickles hier zijn ook heel anders dan in USA. Jullie zijn fan van zoet en wij van zuur pickles. Ik heb wel kleine potjes gezien waar op 'zuur' staat maar in werkelijkheid smaakt het toch niet als wat ik ken. Mischien...

!!!  En met de sideways banaan ben je aan je ADH fruit en veggies gekomen? :D Mooi man.

Foto's zien er lekker uit. Geniet van je (niet lunch omdat je zij dat het mogelijk was) avond BBQ sandwiches  :)

De wedstrijd is begonnen! @Nosmo, dit is wat ik bedoelde. Ziet er zekker goed uit.

Yep! Die is leuk. 

Het is heel fijn om niet steeds naar buiten door de regen te moeten lopen. Goede keus.

@Abraham, Zeker de moiete waard. Deze is al de 3e voor mij. Elke keer heb het totaal anders klaar gemakt. Snijden voor vs na het koken, andere rub, geen rub dan alleen EVOO + zout. Deze laatste keer was bijzonder lekker. @RoBBQ, met de reverse sear viel het mee. Hij heeft maar een paar minuten...

In de rub hebben we geen zout gedaan. De bacon heeft dat wel goed gemaakt. toch geen marshmallows???  :D

Ziet er lekker uit en klinkt heel gezellig.

@noskos,  I call it "Sear in the rear" - just like the way it sounds.  ;D @Frits, was beetje een grap omdat wij allemaal ons eigen rubs en brines en marinades maak. En dan wetend dat het vaak uit de zelfde ingredients bestaat. Wij leren van elkaar (en internet/boeken/etc) en passen ze steeds...

Ik ben er laat bij...  Nice ta meet ya. Waar in TX heb je gewoond? Ik heb 4 jaar in Irving gewoond tussen Dallas en Ft Worth.

Jij bedankt voor het delen! ps:  burned ends!

Daar wil ik vanavond graag onder slapen  :D

Ziet er erg goed uit!

Idd. Was zo slecht ik kon maar twee op eten  ;D