Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. In vuur en vlam

    10 pizza's op de kamado

    Vroeg me vooral af waar je de temp had gemeten 😉. Series maken is leuk.
  2. In vuur en vlam

    10 pizza's op de kamado

    Kolere 400 tot 450 is de moeite. Is dat steen temperatuur? Ik kijk enkel op de dome en dan is 300 in principe zat, heel veel hoger dan 340 ook nooit gehaald. Wel leuk je, een hele serie maken. Zelf wel is 7 of 8 axhter elkaar gemaakt.
  3. In vuur en vlam

    Baklap stelt zich voor, een echte Weber Fan.

    Welkom liefhebber. Het zuidelijkste puntje van NH is hier niet zo gek ver vandaan. Ik zie de rooksignalen wel verschijnen.
  4. In vuur en vlam

    Dag je bbq'n

    Heerlijk verslag.
  5. In vuur en vlam

    Raad eens.

    Naar de makro zodat je volgende weekend ook niet zonder zit.
  6. In vuur en vlam

    Flank steak black angus

    Makkelijk stukje vlees, altijd lekker. Wel een van onze favoriete in huis, vandaag icm een stokbroodje en wat dingen erbij. SPG rubje, op 230 graden om en om een beetje strepen trekken op het gietijzer tot een kern van 53 graden. Nauwelijks rusten en gelijk aansnijden. Favoriete drankje erbij...
  7. In vuur en vlam

    Weersbestendige hoes voor kamado

    Ik ben zeer tevreden over m'n grizzly grill large hoes, te koop bij welkoop. Na 2,5 jaar in weer en wind nog als nieuw.
  8. In vuur en vlam

    Vraagje over Spareribs van de Makro

    Haha gelukkig is onze 1e vriezer groot zat, al werkt dat ook in je nadeel 😁
  9. In vuur en vlam

    Vraagje over Spareribs van de Makro

    Makro is dichtbij genoeg om niet overal teveel van te hoeven hebben liggen 😛
  10. In vuur en vlam

    INKBIRD smoker controller 027BW problemen

    Apart dat ie niet helemaal dicht kan beneden, maar als dit voor jouw werkt prima. Lekker bakken!
  11. In vuur en vlam

    INKBIRD smoker controller 027BW problemen

    Veel te veel valse lucht op deze manier. Dan schiet je temperatuur wel omhoog en hoeft je fan niet aan te slaan door de natuurlijke trek. Palletje weg zien te laten vallen in de adapterplaat van de inkbird of afplakken met tape dat tegen hitte kant. Ik ben benieuwd waar het palletje zit als er...
  12. In vuur en vlam

    INKBIRD smoker controller 027BW problemen

    Heb je een foto van de aansluiting?
  13. In vuur en vlam

    Vraagje over Spareribs van de Makro

    Die zijn prima. Heb nog 1 ribje liggen toevallig. 5 kg, 6 in een doos.
  14. In vuur en vlam

    Inkbird ISC-027BW met korting bij Amazon

    Ik start altijd met 2 of 3 wokkels. Stel ik wil 120 graden hebben dan zet ik de inkbird er al snel op. Voor hogere temperaturen gebruik ik 'm eigenlijk ook niet want dat zijn geen urenlange sessies. Het is ook een beetje spelen, ik zet 'm bijvoorbeeld zelf op pauze voordat ik de klep open om...
  15. In vuur en vlam

    Inkbird ISC-027BW met korting bij Amazon

    Het zijn pulsen. Temperatuur blijft mooi vlak. 30 graden afwijking zou echt kansloos zijn, dit is bij mij zeker niet meer dan 5.
  16. In vuur en vlam

    Temp niet onder controle

    Op je foto staat de topvent helemaal open?
  17. In vuur en vlam

    Temp niet onder controle

    Lekkend vocht / vet op de kolen wat verbrandt? Lucht lek langs de spit unit? Met klep half open, lees je de temp dan af van de dome temperatuurmeter? Dan begrijp ik dat ie lager is ;)
  18. In vuur en vlam

    Grill hoekje

    Ja met invalzaag kom je er wel. Mooi bouw-weer deze week ;)
  19. In vuur en vlam

    Grill hoekje

    Zaagtafel erbij je je hebt meer niet nodig toch 😊
  20. In vuur en vlam

    Weber Go Anywhere 2.1

    Tipje voor goedkope wga; in augustus gingen ze vorig jaar bij de appie uit het assortiment (want najaar?). Toen werden ze afgeprijsd, per filiaal kan dit wisselen. 40 euro kreeg ik 'm voor mee.
Terug
Bovenaan Onderaan