Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. rubenveraart

    Het weekend is mooi begonnen

    Vast wel iemand in de buurt van wie je de Q ff mag lenen;).. Succes met je run.
  2. rubenveraart

    2e keer Pulled Pork

    Zo. Daar zijn we dan. Gister te druk geweest met van alles en nog wat rondom de Q, dus geen tijd gehad om foto's te delen. Bij deze haal ik dat even in. Ik kreeg de temperatuur het eerste uur wat slecht omhoog. Ik had eigenwijs te weinig brandende vuur&rook (dammers) briketten gestapeld in mijn...
  3. rubenveraart

    mijn eerste keer Pulled Pork

    Welke briketten heb je gebruikt? Dit: zie het al, Flamy. Nice work
  4. rubenveraart

    BCC voor het stickertje met wat beginnersvragen

    Ziet er prima uit. Proficiat met de tok
  5. rubenveraart

    Vlees leveranciers.

    Hoe zijn de prijzen van de groothandels t.o.v. de online slagers?
  6. rubenveraart

    Beef Jerky op de WSM37

    Heb je een idee hoeveel gewicht je na drogen over hebt gehouden en hoe dan de kilo/prijs verhouding is?
  7. rubenveraart

    Vlees leveranciers.

    Beef en Steak, Ko-Kalf en nu bezig met een bestelling bij Aalvink.
  8. rubenveraart

    Pulled pork

    Prima resultaat +1
  9. rubenveraart

    WGA-woody

    Die van mij van een half jaar oud ziet er al slechter uit. Mooie vondst [emoji2]
  10. rubenveraart

    Rookafzuiging, buizen etc

    Doorvoeren zou ik dubbelwandig doen. Idd ook vanwege regels omtrent brandveiligheid. Verder idd niet te moeilijk doen.
  11. rubenveraart

    Offset smoker

    Staat de smoker binnen, of staat jouw bank buiten :D
  12. rubenveraart

    Picanha first time

    Geniaal hoe ook weer hier de WGA gebruikt wordt.
  13. rubenveraart

    Eerste pp

    Proficiat met je knor
  14. rubenveraart

    First Time Pulled Pork op WGA

    Ik wilde vragen hoe je ervaring was met de 'dammers', maar het antwoord is al gegeven. Klinkt goed.
  15. rubenveraart

    BBQ party 10 juni

    Dat is natuurlijk wel leuk voor het show-element. Goede suggestie om de picanha juist later te doen. Geeft wel een nadeel dat ik niet rustig op mijn kont kan zitten en mee kan eten (iemand moet immers de temperaturen in de gaten houden). Hamburgers laten we idd achterwege. Moink-balls spoken...
  16. rubenveraart

    Pizza van de steen

    Wat was je dome temp en baktijd?
Terug
Bovenaan Onderaan