Zoekresultaten

Vandaag heb ik een recept van Ralph de Kok uitgeprobeerd op de gasbbq. Hij noemt het shotgun shells maar aangezien ik de kaassaus achterwegen gelaten heb noem ik ze maar gewoon gevulde canaloni's. Eerst heb ik een charlotje gesnippert, rode peper en augurk klein gesneden en spinazie grof...

Ze waren ook vreselijk lekker..... Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Helaas zijn ze al op..... [emoji2960] Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Dat vond ik nou ook... die waren ook lekker maar die aangeklede ballen waren toch beter[emoji16][emoji854] Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Zeker de moeite waard om te proberen. Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Whehehehe je moest eens weten[emoji56][emoji854] Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Is een optie maar heb nog geen snijmachine..... en zo flinterdun snijden is gedoemd te mislukken[emoji854] Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Vandaag gehaktballen gemaakt volgens het recept van Pitmaster X. Dit heb ik wel gedaan indirect op mn gas bbq met een smoke tube met appel pellets om er de rook smaak een beetje aan te krijgen. Waren me goed gelukt en lekker ook nog [emoji854] Helaas niet genoeg ontbijtspek ingekocht dus een...

Heb ik weer. Mooi receptje gevonden om zelf kip te roken... alles gaat perfect met de voorbereidingen totdat ik de kipfiletjes in mijn pelletsmoker heb gelegd en ze weer als ze op temperatuur zijn eraf wil halen. Mijn kipfiletjes waren helemaal zwart[emoji37] gewoon bedekt onder een aslaag die...

Ziet er goed uit. We wachten het recept rustig af.... [emoji3] Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Als je diepvries vlees de avond van te voren uit de vriezer haalt en laat ontdooien in de koelkast is er niks aan de hand en proef je geen verschil. Wel als je het maar een paar uurtje van te voren uithaalt en het niet volledig laat ontdooien. Althans dat is mijn ervaring. Een biefstukje haal...

Grotere heb ik nog niet maar heb ik besteld. Dus gaat goed komen Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Thx hier kan ik wat mee. Van het weekend poging 2 Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Denk dat het bij het koude gehakt mis is gegaan.... Regelmatig draaien heb ik gedaan... elke 30 sec. Boven directe hitte. Rooster kon er niet af omdat de spiezen de kort waren om de op de roosterrand te laten rusten... en geen stenen had om daar iets voor te bouwen dus in de houder op het...

Daar heb ik helemaal niks van gebruikt maar moet eerlijk zijn dat ik dat in het filmpje van Ralph ook niet gezien heb dat hij dat erin deed.... Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Vandaag heb ik het recept van Ralph de Kok uitgeprobeerd. Köfte... maarrrr er ging wat mis.[emoji17] Mn gehakt viel van de spiezen af met als gevolg dat het eruit ziet als een groot ongeval[emoji28]. Van frustratie maar van het overig gehakt ballen gedraaid en plat gedrukt op de bbq...(zie...

Waar had ik dat dan moeten plaatsen? Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Haha jahhh he wat vervelend[emoji28] Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk

Euhmm die was op voor ik überhaupt zelf kon proeven[emoji28] laat staan een foto maken.... Maar zag wel dat er een mooie rookring in zat. Blijkbaar waren ze goed te eten en heb ik niemand vergiftigd[emoji23]... zelfs iemand die walgt van 'botjesvlees' zei dat ik die de volgende keer toch maar...

Na een nachtje werken, vanmorgen even mn tijd anders besteed dan slapen[emoji854] Vanavond alleen nog even opwarmen en aflakken en dan denk ik (lees: hoop ik) vanavond lekker te kunnen smikkelen..... Verstuurd vanaf mijn SM-N986B met Tapatalk