Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ik zat met een dilemma, hoe krijg ik ooit de Tokkie badge terwijl ik een rotisserie heb voor de Bastard. Toen kreeg ik een ingeving, gebruik de WGA terwijl je een weekje op vakantie bent.
Dus zo gezegd, zo gedaan. Eerst een pekelbad gemaakt van:
- zout
- rozemarijn
- tijm
- oregano
- knoflook...
Zo, weekend zit er op. Veel geleerd dit weekend:
- 70% hydratatie was te veel voor mijn pizzadeeg. Gelukkig was het een heel goed deeg waardoor ik er toch nog mooie pizza's van kon maken.
- De inkbird (op manual fan modus) nooit meer gebruiken om de Q heet te maken. Op een of andere manier kreeg...
Mijn BBQ plannen dit weekend zijn:
Zaterdag: Pizza (de poolish staat al in de koelkast). Het recept dat ik volg is: Vito Iacopelli - Double Fermented
Zondag: Picanha van de rotisserie met chimichurri, een salade met gegrilde groente (hoe of wat staat nog open), aardappels (friet/pof/bak) en...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.