Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Hudd

    Mijn eerste UDS

    Bedankt voor de reacties, altijd leuk als er iemand meekijkt. Ik heb de ton vooraf rijkelijk ingesmeerd met zonnebloemolie.
  2. Hudd

    Mijn eerste UDS

    De spullen zijn gespoten en weer opgebouwd. En het was gisteren een superdag om het vat te conserveren en eens proef te draaien. De kolenstarter opstarten. En de fik in die UDS Hier het resultaat na 12 uur proefdraaien op verschillende temperaturen. De minimum temperatuur was 107...
  3. Hudd

    Kloenie's UDS

    Mooi project, Mooi vat (scherpenzeel  B-)) en leuk die hoge kraanhandels en ronde roosterogen. Succes
  4. Hudd

    Ceriel's UDS project

    Succes, ik ga je volgen
  5. Hudd

    Mijn eerste UDS

    De toevoer is 22mm, het lijkt weinig, maar wanneer de ventilator draait voel je de lucht door de schoorsteen blazen. Het is een systeem wat al meer met succes wordt gebruikt, en ik heb het gewoon gekopie?rd  :blush:  B-)
  6. Hudd

    Mijn eerste UDS

    Bedankt iedereen voor de leuke reacties, de ram mount is ideaal om de PID controller aan de UDS te maken. Ik wil nog wel eerst even de temperatuur van de buitenwand meten om te kijken of het rubber bolletje direct op de buitenwand gemonteerd kan worden, of dat er nog een stukje aluminium tussen...
  7. Hudd

    Mijn eerste UDS

    Geen probleem met de krachten, de wanddikte van het vat is 0,8mm, het scharnier zit op een recht stuk van het vat, erboven en eronder zitten ribbels in het vat voor de stevigheid
  8. Hudd

    Mijn eerste UDS

    Dank je wel
  9. Hudd

    Mijn eerste UDS

  10. Hudd

    Controller bouw animo check

    Ik heb het meeste al binnen en ben al druk bezig. Heb zelf geen programmeer ervaring en zou hier wel iets meer over willen weten. Dus, 1) zelfbouw meeting 2) ik kan me redden soldeer ervaring 3) structor controller 4) zelf bestellen
  11. Hudd

    Vacumeren

    Hoeveel sappen weet ik niet precies, maar tartaar is biefstuk dus er zitten zeker wel sappen in.
  12. Hudd

    Vacumeren

    Ik heb laatst gelezen dat je 24 uur kunt invriezen zonden dat je last krijgt van vriesbrand, heb je hier ervaring mee ? Verder vind ik het een goed idee.
  13. Hudd

    Vacumeren

    Binnen 1 minuut zie je al sappen al uit de tartaar trekken, dus zo snel kun je niet invriezen
  14. Hudd

    Vacumeren

    Ik zou een vacumeeraparaat willen aanschaffen nu ken ik vacumeren alleen als slager met proffesionele machines. Welke zouden julie aanraden en welke maat zakken. Overigens zoals hierboven over de tartaar B.V. . Tartaar is net als andere gehakt soorten vermalen vlees dus gekneusd hierdoor is het...
  15. Hudd

    Voorstellen

    Ik wil graag iedereen bedanken voor het warme welkom, leuk dat er gereageerd wordt op even voorstellen. Groeten, Ren?
  16. Hudd

    Voorstellen

    Ik hoor wel veel goede berichten over de B.B. maar ik wil hem eerst in het echt zien voor een aankoop, en de primo kende ik nog niet, dus bedankt voor de tip.
  17. Hudd

    Voorstellen

    De brommer is een Honda CB1100 Bol d'Or (andere hobby), en dit chickie houd ik lekker voor mezelf  ;)
  18. Hudd

    Voorstellen

Terug
Bovenaan Onderaan