Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Met kerst flink uitgepakt. 4 gangen maar liefs. Als voorgerecht een gegrilde garnalen cocktai. Grote garnalen met een basilicumblaadje ingepakt met Parmezaanse ham geflambeerd met sambucca. Als tussengerecht een Portobello gevuld met champignonragout. Het hoofdgerecht was bacon wrapped Ossenhaas...
Ja die proef je heel lichtjes terug. Dat komt natuurlijk omdat ik de sukade in een stuk gerookt had en daarna pas in stukken van ongeveer 3 bij 3 gesneden had voordat het de pan in ging
Droog en koud weer in Den Bosch dus ideaal om mijn Dutch oven weer eens te gebruiken. Ik wilde eens de Limburgse lekkernij Zoervleisj maken.
Bij de Sligro en mooi stuk sukade gehaald en dit een dag van tevoren in een marinade van 500 ml water en natuurazijn gelegd zodat het vlees onder stond...
Na een weekje op vakantie te zijn geweest naar de zon bleek terug in Nederland dat we het mooie weer blijkbaar hadden meegenomen. Lekker weer om de Q aan te steken. Het mocht echter niet te vet zijn dus werd het een gegrilde kip/garnalensalade.
Reuzengarnalen gepeld en gemarineerd in...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.