Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Y

    D.O. Champignonnesoep met Tripel Karmeliet, spek en ui

    Ik had deze compleet gemist. Die moet maar eens heel snel gemaakt worden! Overigens zou het recept volgens mij 3 flesjes moeten bevatten 😉. 1 voor tijdens het koken, 1 voor door de soep en 1 voor bij het eten 😂
  2. Y

    Pizza van de burnhard Nero

    Geen probleem! Ik gebruik het recept van Simon ook inderdaad. Vind het een fijn deeg om pizza’s mee te maken. Als je de tijd hebt zou je het deeg ook nog wat langer kunnen laten rijpen. Bij voorkeur le 5 stagioni superiore of de caputo 00 chef, die twee bevallen tot nu toe het best. In het...
  3. Y

    Flank steak

    Flank steak…. TOP! Hoe was de cuisson?
  4. Y

    Pizza van de burnhard Nero

    Bedankt allemaal! Oefening baart kunst!
  5. Y

    Fotowedstrijd september 2022 - vakantie gevoel.

    Nog nooit meegedaan, maar pizza die zelf gemaakt is dat is voor mij vakantie in Italië 😎🇮🇹 Pizza van de burnhard nero
  6. Y

    Pizza van de burnhard Nero

    Vandaag weer eens pizza’s gemaakt van de burnhard Nero. Vorig jaar in de herfst deze pizza oven gekocht en sindsdien al een keer of 15 pizza’s meegemaakt. Ik stook hem altijd op met hout, het kan ook met pellets of houtskool (en optioneel via aparte module gas). Eerst maar eens een 24 uur...
  7. Y

    Maiden run Nette Lette

    Prachtige machine! Veel plezier ermee!
  8. Y

    10 kg pulled pork voor bruiloft en bbq met collega's

    Pulled pork, top! En dan 10 kilo… je zal ff nodig hebben gehad met pullen 😂. Maar het ziet er heerlijk uit. Je gasten zullen smullen
  9. Y

    Mexicaanse burger in een wrap

    Mooi gedaan! Leuk idee met die wrap, hier ook eens proberen. Burger had ook een mooie cuisson zo.
  10. Y

    Bavette met gegrilde en gepofte groente

    Dat ziet er goed uit zeg! Bavette is top, komt hier ook regelmatig voorbij. Bordjes ook nog lekker opgemaakt, side dishes… niemand zal geklaagd hebben!
  11. Y

    Mexican burger

    ziet er top uit! En alles zelf gemaakt. Het zal gesmaakt hebben 👍🏻👍🏻
  12. Y

    The Ultimate "not my average" breakfast burger

    Wat een apparaat 😂. Als je deze bij het ontbijt krijgt heb je spontaan een hartaanval haha. Waar kan ik bestellen trouwens? Ziet er echt fantastisch uit!
  13. Y

    Mes slijpen

    Bedankt voor de tip! Ik ben mezelf ook aan het verdiepen voor een messenslijper en ga deze & die van Ewald ook even op de lijst zetten. Zat te twijfelen om m’n messen weer weg te brengen of nu een keer te investeren in een goede slijper maar de keuze is in principe op die laatste gevallen!
  14. Y

    Thors hamer

    Mooi gedaan zo! Goed idee om op een wrap te doen ook. Enig idee hoeveel Pulled beef je nu overhield?
  15. Y

    Bavet klaarmaken

    Ik sluit me volledig aan bij Zjonn, voor ons wordt die niet veel lekkerder als hierboven beschreven!
  16. Y

    I love GRILLMARKS (Alleen foto's, geen tekst!)

  17. Y

    Bloemkool wings - echt een aanrader

    Deze komen in de top 5 binnen op de to do lijst! Super leuk idee.
  18. Y

    Gegrilde zeebaars met citrus

    schitterend! Is hier ook al meermaals klaargemaakt en is echt een topper!
  19. Y

    MOMO Balls - Een variant op de MOINK Balls

    Leuk al die variaties! Met name de bresola variant lijkt me goed om binnenkort ook eens te proberen!
  20. Y

    Wagyu flat iron 500G

    Klinkt op zich logisch… Aangezien een skillet te klein is voor een flat iron van 500G zullen we gelijk bij het 1 koppige parlement maar een verzoek voor een speksteen indienen 😝
Terug
Bovenaan Onderaan