Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. 1012sabine1985

    Golden sparibs

    Ziet er echt heerlijk uit! Komt het recept van de saus ook uit een boek van Jord? Zo ja, uit welk deel? Of heb je dat zelf bedacht? Ziet er lekker uit!
  2. 1012sabine1985

    Heel diner van de Q

    Ik vind het zo leuk om al jullie reacties te lezen, dat maakt het leuk om tijd te steken in het schrijven van een leuk fotoverslag. Wordt helemaal blij als ik jullie reacties lees en dat zorgt weer voor inspiratie om nieuwe dingen uit te proberen :) MJAM!
  3. 1012sabine1985

    Heel diner van de Q

    Thanks voor je leuke reactie! De witte asperges gaan er inderdaad gewoon rauw in. Ze houden een goede bite, maar zijn wel heerlijk op smaak door de azijn, suiker en kervel. Echt heel lekker! Enne... met dat kaasplankje, druiven en port ben ik ook helemaal blij! Had ook zeker niet misstaan na...
  4. 1012sabine1985

    Limburgs 'zoervleisj'

    Hoi allemaal! Vandaag was het weer tijd voor een mooie sessie Low & Slow: Limburgs 'zoervleisj' (zuurvlees) volgens het recept uit Lowlands BBQ van Jord Althuizen. Mijn schoonouders komen uit Limburg en hadden het recept al in het boek zien staan. Dat wilden zij wel eens eten! Vandaag was het...
  5. 1012sabine1985

    BBQsaus

    De smokey goodness saus van Jord Althuizen vind ik ook echt heel erg lekker! Staat onder andere in zijn eerste boek. Je kunt gemakkelijk meer maken en dit verdelen over meerdere flesjes. Dan kun je hem echt wel even bewaren. En ik weet niet waar je woont, maar een slager uit Maarssen maakt zijn...
  6. 1012sabine1985

    Heel diner van de Q

    Haha! Zeker! Wat is hier mis gegaan...;)
  7. 1012sabine1985

    Heel diner van de Q

    Thanks voor alle leuke reacties! Dit was inderdaad alleen mogelijk door middel van de voorbereidingen. En mijn vrienden zijn geen lid van het forum maar heb ze wel een linkje gestuurd van dit topic. Ze lezen met plezier mee!
  8. 1012sabine1985

    Grill in the rain hamburgers

    Machtig mooie foto! Daar sta je dan! De visite was vast heel erg blij met je!
  9. 1012sabine1985

    Risk it with a Brisket!

    Wat een leuk stuk heb je toch weer geschreven! En dat tentje erbij: prachtig! Wij hebben kiezels in de tuin, denk niet dat dat lekker ligt :). En dan het resultaat: wauw!
  10. 1012sabine1985

    Heel diner van de Q

    Hoi allemaal! De laatste tijd een beetje druk geweest, maar dit weekend weer heerlijk uitgepakt met een mooi diner van de Q. Hapjes vooraf, voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerechten en nagerecht: alles is bereid op de Q. Het was een mooie avond met lieve vrienden, goede wijn, lekkere biertjes en...
  11. 1012sabine1985

    Cote de boeuf, tips?

    Thanks!!! Niet te laat gelukkig. We gaan pas laat eten met de visite. Heb je ook enig idee hoe lang het ongeveer duurt voor hij tot 43 graden is? Dan weet ik hoe laat ik hem erop moet gooien. Komt natuurlijk niet zo precies. Maar dan heb ik een idee ;)
  12. 1012sabine1985

    Cote de boeuf, tips?

    Goedemiddag allemaal! Voor vanavond heb ik een mooi diner op de planning. Ik had een mooi recept voor porterhousesteak, maar mijn favoriete slager had deze helaas niet en adviseerde mij een mooi stuk cote de boeuf. Ruim een kilo, 3 centimeter dik. Nu heb ik een aantal vraagjes waar jullie mij...
  13. 1012sabine1985

    🐷 Request: Pulled Pork Run!

    Daar ben ik dan ook benieuwd naar! Ik heb mijn overkapping nu ook vol hangen met druiven. Dus ik houd mij aanbevolen voor goede ideeën!
  14. 1012sabine1985

    Mrs. Tootsie Pork Steak and meat platter.

    Dat ziet er heerlijk uit! Welk recept gebruik jij voor de baked beans?
  15. 1012sabine1985

    🐷 Request: Pulled Pork Run!

    Wat heb je dit ontzettend leuk geschreven! En zo te zien kun je binnenkort ook genieten van druiven uit eigen tuin! Of is dat geen druivenrank om de overkapping heen?
  16. 1012sabine1985

    Wie heeft er tips voor de eerste keer pizza op de Q?

    Sorry sorry sorry... helemaal geen tijd gehad om te reageren. Ons zoontje werd geopereerd deze week aan zijn amandelen, inmiddels gaat het de goede kant op. Maar was er even heel druk mee. Maar ze zijn goed gelukt! Eerst wat gestoeid met de temperatuur, maar daarna top! Ik zal snel een draadje...
  17. 1012sabine1985

    Wie heeft er tips voor de eerste keer pizza op de Q?

    Thanks! Ik ga straks een deeg maken en zal de resultaten later posten! Ik ben benieuwd! Zin in!
  18. 1012sabine1985

    Wie heeft er tips voor de eerste keer pizza op de Q?

    Ik heb de filmpjes nu goed kunnen bekijken. Maar maar jij/ laten jullie het deeg ook 24 uur rijzen in de koelkast en dan nog 4 uur daarbuiten of gebruik je meer gist en kun je dan met minder uur uit de voeten?
  19. 1012sabine1985

    Wie heeft er tips voor de eerste keer pizza op de Q?

    Thanks voor de uitgebreide tips!
Terug
Bovenaan Onderaan