Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A

    Mijn eerste Brisket juli 2016

    Ziet er goed uit! Wat was het start gewicht? Was altijd een beetje bang dat brisket niet zou gaan passen, maar als ik deze zo zie zou het mogelijk best moeten passen...
  2. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Volgens mij was dit de laatste update van mijn schema. Zoals Ceriel ook al schreef mis je denk ik de voeding :) Die heb je altijd nodig, ook met een SSR...er zal toch ergens stroom vandaan moeten komen. In mijn geval heb ik een oude telefoon oplader gepakt die 5V leverde met een voldoende hoge...
  3. A

    Thermometer in de weber smokey joe

    Dat is voor mij de hoofdreden geweest om 1 van de 2 om te bouwen naar een mini WSM [emoji4] Sent from Tapatalk
  4. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Dat is enigszin kort door de bocht, maar dat is wel de samenvatting ja [emoji4]. Ik heb nog wel ergens het schema van mijn opstelling, maar die moet ik vanavond dan ff opzoeken. En misschien is het verstandig dat 1 van de electronica guru's hier nog even naar kijkt want dat ben ik zeker niet...
  5. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Waarschijn is dat idd je probleem...je hebt een relay versie waar je voor een SSR build de "Voltage" versie nodig hebt geloof ik (V ipv M in je code). Degene die je nu hebt is echter ook prima bruikbaar (heb ik zelf ook) maar je zal het zonder SSR moeten doen dan en je schema gaat er iets...
  6. A

    Thermometer in de weber smokey joe

    Dat is inderdaad een beroemd/berucht probleem van alle SJs voor zover ik het heb begrepen (heb zelf een silver en een gold). De Joe's lijken meer op grillen te zijn ontworpen dan op echt Q-ing Sent from Tapatalk
  7. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Weet je zeker dat je de juiste rex hebt? Als jem hoort klikken zou je goed de versie met het relais kunnen hebben ipv degene die de ssr aan stuurt. Wat is de code die op de sticker op de rex staat? Sent from Tapatalk
  8. A

    Mini WSM

    Yup, snake langs ongeveer 3/4e van de rand. Meestal 2 rijen onder en 2 boven. Super stabiel en economisch (al heb ik nooit een minion gedaan dus kan het niet goed vergelijken). Kan wel even een foto ervan opzoeken als je wilt. Sent from Tapatalk
  9. A

    Mini WSM

    Nice! werkt dat een beetje met die ring? Ik leg zelf vaak een snake, dus dan lijkt het me wat minder handig, maar hoe bevalt tie?
  10. A

    Thermometer in de weber smokey joe

    Hier ook gedaan met een relatief goedkope meter. Zeker nuttig om enigszins een indicatie te hebben van de temp. Wel 1 tip, koop er niet 1 met een te lange "probe" en zet em niet te ver naar het midden. Dat gaat namelijk aardig in de weg zitten bij wat grotere/hogere stukken vlees.... Die van...
  11. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Niet in NL, maar als je googled op RKC REX c100 krijg je wel een aantal handleidingen. De vraag is alleen of die precies matchen. Heb gemerkt dat er nog wel wat verschil tussen versies kan zitten...(tussen de echte en nepperts, maar ook tussen verschillende generaties van echte). Sent from Tapatalk
  12. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Als je puur wilt zien of de CAC aan is, dan is het display inderdaad toch al voldoende (zoals Nosmo ook al aangaf)? Als dat je doel is, waarom zit de LED dan aan de schakeldraad verbonden, want dan gaat de LED alleen branden als de CAC de fan aanzet (of denkt aan te zetten als je die schakelaar...
  13. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    De REX heeft idd ook een lampje dat aangeeft dat de fan (of wat er dan ook geschakeld wordt) aanstaat. Ik moet alleen wel zeggen dat die wel iets duidelijker mag zijn als je vanaf afstand er naar aan het kijken bent :)
  14. A

    Controller build log (CAC)

    Ik had de uiteindelijke foto's nog beloofd, dus bij deze:) Aangezien de lucht gaten van de SJG precies groot genoeg zijn om een 3/4" schroefdraad te passen, is het geheel daarop gebaseerd. Ik heb als eerste vanaf de buitenkant een koppelstuk met aan beide zijden 3/4" schroefdraad geschroefd...
  15. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Ik heb inderdaad ook meer het idee dat bij mij de draden ingeklemd zitten en niet zozeer hebben gehecht...maar sofar so good!
  16. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Goed te horen dat het nu werkt! Denk dat het dan mogelijk aan de soldeerverbinding van de stekker lag anders zou het ook niet hebben gewerkt toen je ze direct op de connector zette. Bij mij was het solderen van de TC aan de Jack stekker ook lastig. Het metaal van de TC wilde simpelweg niet...
  17. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Ik heb mijn probe ook aangesloten via een 3.5mm stereo jack en ondervind daar verder geen problemen van. Weet je zeker dat je de juiste pinnen van de jack te pakken hebt aan zowel stekker als connector kant? Wat bedoel je trouwens precies met de aders rechtstreeks op de gesoldeerde...
  18. A

    Mini WSM

    Goed om te horen :) En bijna wekelijks? Wat smoke je er zoal in dan?
  19. A

    De CAC (Cheap Ass Controller)

    Ja dus, gaat gewoon werken op alles tussen 100 en 240VAC volgens mij :)
  20. A

    Controller build log (CAC)

    Thanks! Dat moet wel lukken denk ik... Laatste onderdelen zojuist ontvangen en even een test fit gedaan, past als een bus :) Aangezien het al redelijk donker buiten was volgen de eind foto's later even! Nu nog even tijd vinden om em ff een keer een tijdje te laten branden!
Terug
Bovenaan Onderaan