Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Gyros op de rotisserie

    Zelf gemaakt ;-) En thx guys  :) Het was erg lekker. Maar volgens mij zat er teveel saus op het vlees, waardoor ik het idee had dat het van binnen aan het "koken" was. Toen ik het net open sneed kwam er veel vocht en vet uit? Tweede probleem ik heb slechte messen :-S waardoor ik het vlees...
  2. B

    Griekse Burgers

    Ga ik over een paar weken ook in Kroatie maken ;) Neem wat kippengehakt mee dat ik laat vacu?m trekken en vervolgens doe ik dit in de vriezer.
  3. B

    Griekse Burgers

    Kon niet wachten tot zondag :-O :-O :-O Heb de burger inclusief saus naan brood en een Griekse salade vandaag gemaakt. BLIJVERTJE ;) Moet zeggen was echt lekker =D> Bedankt voor het recept. Zondag gaan we weer op zijn grieks verder ;) Dan ga ik voor het eerst gyros maken op de rotisserie :blush...
  4. B

    Griekse Burgers

    Zondag ga ik dit ook maken samen met gyros en een lekker griekse salade THX voor het recept :) Maak je het brood zelf of koop je dat?
  5. B

    Aangepaste WGA

    Ga ik morgen ook doen, heb nog een tweede rooster liggen ;)
  6. B

    Eindelijk, daar is het nieuwe begin.

    Hij heeft er 4 ophangen, maar naar mijn idee zou het ook met minder kunnen. Voordeel is dat zij het hele jaar gebruik maken van de bbq ruimte. Zal +/- 3 bij 5 meter zijn. Zoiets heeft hij ophangen
  7. B

    Eindelijk, daar is het nieuwe begin.

    Ik heb een low glare verwarming ophangen?. Wat mij betreft een miskoop. functioneert op zich wel, maar te weinig om het echt warm te krijgen. Hangt al een paar jaar, maar achteraf had ik toch liever een gasverwarming gehad. kameraad van mij heeft in zijn bbq hok :D gasverwarmingen hangen die hij...
  8. B

    Procureur St Louis

    Geloof het of niet :> Komt mijn dochter vandaag bij mij, vraagt ze eten we deze week dat lekkere vlees :-O :-O Commentaar van vorige week och het is wel lekker? Pubers ;) Deze week gaat de Q dus weer aan B-) Blefke
  9. B

    Eindelijk, daar is het nieuwe begin.

    Wow prachtig gemaakt ;)
  10. B

    Procureur St Louis

    Nadat ik ge-wwwt ( oftewel voor de minder creatieveling GOOGLEN;-)) had, ben ik vlees gaan halen gemarineerd en s'avonds op de Q gelegd.. Ik kan mij niet voorstellen dat je het niet een dag eerder kunt maken. Je kunt het ook in de oven (oeps) en bbq voorbereiden en de dag erna het vlees nog even...
  11. B

    Procureur St Louis

    Even afstoffen  B-) Vandaag was aan het www-en en kwam per toeval deze steaks tegen. Meteen naar de slager gereden en ook gemaakt ala Noskos style. Moet zeggen, viel absoluut niet tegen en voor herhaling vatbaar. Gemaakt met zoete aardappel puree Grzzz, blefke
  12. B

    nieuwe overkapping en schutting

    Zo'n overkapping wil ik ook wel ;) Mooi hoor
  13. B

    Pita Gyros

    Even voor de duidelijkheid dit is niet de gyros die ik binnenkort ga maken, maar een fotootje eigenlijk bedoelt om het vleesnetje te laten zien mocht iemand niet weten hoe dit er uit ziet ;) Blefke
  14. B

    Pita Gyros

    Wellicht een tip als er iemand weer gyros aan het spit gaat maken!! Gebruik rolladenet om het vlees netjes bij elkaar te houden. Deze tip kreeg ik van een griek die bij ons in de buurt een grieks restaurant heeft ( ook nog 1 van de betere zoniet de beste in de buurt.) Heb ook nog een doos met...
  15. B

    Foto's Beer, Fries & BBQ III, Hasselt 7+8-5-2016

    Jammer was er graag bij geweest, maar te moe van een weekend blues beer een bbq. Was maar een kleine 30 km van ons vandaan.
  16. B

    Bifteki's met feta

  17. B

    47 vervangen door 57 of extra WGA erbij

    Ik heb zelf de 57 en een wga en gebruik thuis heel vaak die kleine. Zeker met sate's is deze zeer handig. Ik zou voor een 57 gaan. de 47 te koop op bijvoorbeeld mp en als het effe kan  ook nog een wga kopen. De laatste tijd hebben bijna alle dhz winkels wel 20 tot zelfs 25% korting scheelt op...
  18. B

    spare ribs in de oven en klaar maken op de wga

    Zo gezegd ook gedaan. De 3-2-1 methode toegepast in de oven??. En de dag daarna nog een uurtje op de WGA en ingesmeerd met de colasaus van Lin :) De ribs smaakten erg lekker, evenals de sate's en de bifteki's van Dominique. Gisteren nog op de valreep de leftovers opgemaakt :D Blefke Ps, Maar...
  19. B

    The Longhorn BBQ Crew Smoking Rig

    Wow, baas boven baas. Ben benieuwd naar het vervolg :)
Terug
Bovenaan Onderaan