Zoekresultaten
-
Koudgerookte Zalm
Gerookte zalm altijd +1. Tegenwoordig pekel ik 24 uur. Drogen doe ik niet meer. Als rookmot gebruik ik een mix van kersen beuken eiken appel. Ik had overal een klein beetje van over en maar bij elkaar gedaan, ik gebruik de zelfde mix voor de kaas. Ik merk weinig smaak verschil- Smokey p
- Bericht #12
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
-
-
-
Eindelijk keuze gemaakt en kamado gekocht, nu voorstellen
Welkom- Smokey p
- Bericht #4
- Forum: Stel je voor!
-
-
Nieuw, dus even voorstellen....
Welkom. Een BBQ workshop voor beginners kan ik zeker aanraden, daar wordt tot in de puntjes uitgelegd hoe je op de juiste wijze een barbecue gebruikt. Of, nog beter, het boek van Noskos. Dat is zo'n beetje de BBQ bijbel inmiddels. Het vuur de baas- Smokey p
- Bericht #9
- Forum: Stel je voor!
-
Even voorstellen
Welkom. Zoek je bedraad of draadloos? Er zijn veel keuzes daarin. Je hebt de fantast van IKEA. Goedkoop en doet zijn werk. Of bijvoorbeeld een meater, die is volledig draadloos en aan de prijs. Er staan hier al redelijk wat topics over. Zelf heb ik een grilleye pro wifi met 2 probes, een IKEA...- Smokey p
- Bericht #9
- Forum: Stel je voor!
-
-
-
-
Even voorstellen
Welkom. Keuze is reuze en blijft lastig. Maar veel plezier- Smokey p
- Bericht #6
- Forum: Stel je voor!
-
-
-
-
-
-
-
-
