Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. E

    Geef je hier op voor Steven & Me.

    Ik geef mij bij deze ook op
  2. E

    Geef je hier op voor Steven & Me.

    Lijkt mij wel gaaf wat meer variatie te doen op de bbq, begrijp ik het goed dat ik ook uitdagingen uit het verleden mag doen?
  3. E

    Short ribs

    Ziet er geweldig uit,  waar koop je zulke ribs? Mijn slager heeft ze volgens mij niet liggen.
  4. E

    sous vide/coloroza en BGE

    Sorry voor de late reactie, Meestal als ik deze daarna op de bbq doe dan doe ik een kg  voor 16 uur op 70c
  5. E

    Messen modificatie

    Ze zijn klaar en vandaag gelijk goed gebruikt Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. E

    Messen modificatie

    bedankt voor de tip,  ga ik doen als ik het tweede mes ga schuren
  7. E

    sous vide/coloroza en BGE

    Ik ben naast bbq-fan ook fanatiek sous vide gebruiker,  de anova staat wekelijks 2 keer aan.  Mijn ervaring is dat de buikspek dit prima aan kan .
  8. E

    eerste picanha!

    Ziet er geweldig uit
  9. E

    Messen modificatie

    Vandaag ben ik begonnen met schuren, met 1 mes ben ik een aardig eind gekomen voordat de schuurband van de stripschuurmachine brak, en helaas had ik geen reserve meer liggen [emoji17] Aan een kant valt er helaas een gaatje in, ik hoop dat dit na het lakken iets minder op valt
  10. E

    Messen modificatie

  11. E

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Afgelopen vrijdag mijn kerstpakket gekregen. Erin zaten een bastard compact, een rvs Rookoven, wat spullen voor bij de bastard en kolen om lekker te fikken [emoji1377] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. E

    snake versus minion,

    Mijn ervaring met mijn bulletsmoker (r?sle) is dat het met de minion methode prima gaat,  aan het begin even de luchtstroming goed regelen en daarna prima voor een uur of 10 op temperatuur te houden
  13. E

    Kipsat? van een kleine barbecue

    Was wat veel maar lijkt zeker nog meer dan het was door de lontong eronder
  14. E

    Iemand ervaring met De Torfy ?

    Lijkt een beetje hetzelfde principe als een ofyr
  15. E

    hallo iedereen

    Welkom B-)
  16. E

    Piepklein kippetje

    Het was volgens mij nopi
  17. E

    Voorstellen

    Welkom B-)
  18. E

    Even voorstellen

    Welkom B-)
  19. E

    Aangenaame kennismaking.

    Welkom B-)
Terug
Bovenaan Onderaan