Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Pulled pork op weber 47 cm kan dat?

    Super gelukt zeg! Proficiat! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  2. J

    WSM mods update

    Deze ga ik ook doen, handig zeg!
  3. J

    WSM upgrade

    Mooie meerwaarde! Staan ook op mijn to do lijst Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  4. J

    WSM fans?

    Knap ingericht en welkom! Bestaat er trouwens al een draadje over wsm mods? Zou leuk zijn idee?n op te doen om de wsm te pimpen...
  5. J

    Pork Belly burnt ends

    Heerlijk. Op de to do gezet... Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  6. J

    BCC - Smoky Goodness

    Gefeliciteerd , lekker recept. Ga ik ook eens proberen Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  7. J

    Spareribs: Memphis dry Rub + Kansas City style

    Plus, geeft ook een andere smaak! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  8. J

    Pulled pork maiden run

    Heerlijk hobby dit :) lekker! Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  9. J

    Spareribs: Memphis dry Rub + Kansas City style

    Probeer de temp te houden tussen 106-120C, 1,5u goed Roken en vanaf dan iedere 45min besproeien met dat appelsap om ze vochtig te houden. Dit blijven doen tot je met je handen aan de beentje kan trekken zodat het vlees vlot loskomt. Dat simpel :) Beide inwrijven met rub en 2-4 uren laten...
  10. J

    Spareribs: Memphis dry Rub + Kansas City style

    Nee klopt, niet ingepakt en dus meer bite aan.  Lagen in totaal 4,5u op de smoker. Is blijkt de manier dat ze deze 2 stijlen maken.. :) Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  11. J

    Spareribs: Memphis dry Rub + Kansas City style

  12. J

    Pulled pork smokey goodness style

    Krijg er al honger van! Enjoy! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  13. J

    Pulled pork op weber 47 cm kan dat?

    Zal lukken, gewoon minder kolen gebruiken, en zelf regelmatig aanvullen. Misschien maar een PP van max 2kg gebruiken. Alles draait om temp beheersing. Succes en vooral: smakelijk! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  14. J

    "can " appel-kers chicken (mss telt dit voor een stickertje ? )

    Knap BCC rekje!! Smaakte je de appel-kers goed? Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  15. J

    Pizza avond

    Heerlijk. Die Nutella pizza is super om mee af te sluiten Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  16. J

    Picanha met chimichurrie

    Moet ik ook dringend eens doen, ziet er heerlijk uit! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  17. J

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Volgens mij zorgt het kapje voor een betere verspreiding van de warmte... en oogt mooi Haha Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  18. J

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Hartstikke blij :) een jaartje moeten zoeken op deze oude versie
  19. J

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Weber fire place, de oude versie op de kop kunnen tikken Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  20. J

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Solden bij Aveve in Belgi?, het moment om BBQ koopjes te doen :) Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
Terug
Bovenaan Onderaan