Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    "Snelle" Runderrollade

    Ik had nog een mooie runderrollade in de vriezer liggen, zat bij een vleespakket wat ik poosje terug gekocht had. Zelf een rollade maken is leuk maar dit is ook wel heel makkelijk. Waarom noem ik hem snelle rollade.. het is een rollade van een kleine kilo, inc. rusttijd stond die in 60 minuten...
  2. Veluwse Bob

    Spring er maar in, lente barbecue.

    Lekker ziet het er weer uit zeg! En je easterwood ribs liggen er ook weer prachtig bij
  3. Veluwse Bob

    Even voorstellen

    Welkom Ries! Mooie bbq! Ben benieuwd naar je zelf gemaakte creatie 😁.
  4. Veluwse Bob

    Grieks voor beginners.....( softcore versie)

    Ja ik ben daar wel fan van lekker combineren Ik heb een klein overzichtje met gerechtjes waar ik soms een aanvulling toevoeg als ik denk ja dat moet ook eens gemaakt worden.. Hierop moet ik nog wat toevoegen namelijk een kolom met bereidingstijd een kolom met temperatuur en een kolom direct of...
  5. Veluwse Bob

    Gregory, reverse engineer van dienst

    Hey Gregory! Welkom bij het genootschap!
  6. Veluwse Bob

    Grieks voor beginners.....( softcore versie)

    Ik ben volledig overtuigd 😁. Volgende x gaat het het rooster op ☺️ Ook nog keer noskos zijn recept doorgelezen. Inderdaad mooie korte bereidingstijd. Ook goed tegelijk te bereiden met kipdrumsticks. Zelfde temp en bereidingstijd ( ongv ) 😄
  7. Veluwse Bob

    Mag ik me even voorstellen? ;-)

    Leef je vooral uit op het speciaalbier topic 😁 specialbier topic linkje
  8. Veluwse Bob

    Mag ik me even voorstellen? ;-)

    Welkom bij het genootschap! Op wat voor moois maak je al je bbq gerechten 😊 Ik ben ook erg dol op speciaalbier maar ook "beginnend" whiskeyliefhebber. De Karmeliet grand cru van de tap staat wel in mijn top 3 momenteel.
  9. Veluwse Bob

    Even voorstellen: wat een zoektocht naar de juiste Kamado

    Welkom bij het genootschap!
  10. Veluwse Bob

    Even voorstellen

    Welkom Mark! Leren bbqen met jonge kids is naar mijn ervaring nog een extra uitdaging 😁. Vooral veel plezier met het ontdekken van alles wat je nog niet hebt gemaakt. Hoe je het moet aanpakken; Bereid Mooie dinge op de bbq en het geld wat het je had gekost in een restaurant in je bbq potje...
  11. Veluwse Bob

    Nieuw en gelijk een vraag

    Kamado joe is een top segment bbq met goede service en garantie, die steekt wel boven de door jouw genoemde merken uit. En welkom bij het genootschap! 😁
  12. Veluwse Bob

    Buitenkeuken met afsluitbare klep

    Welkom Michel! Afsluitbare klep met 2 goede gasveren. Betreft de warmte lijkt mij geen probleem. wat belangrijk is dat je weet hoeveel ruimte je nodig hebt aan de achterkant zodat die open kan 😁
  13. Veluwse Bob

    Grieks voor beginners.....( softcore versie)

    Zal het ook eens op het rooster leggen binnenkort mijn interesse is iig weer gewekt 😁. Mooi te combineren met bifteki
  14. Veluwse Bob

    Grieks voor beginners.....( softcore versie)

    Lekker man.. een deel van mijn 10kg procureur krijgt weer een extra bestemming 🤣 Jullie geven dus de voorkeur aan op het rooster ipv op het spit? ook al hangt die horizontaal erboven? Je hebt het over een horizontaal spit 😁 Ik vind er juist veel lekkere crunchy stukjes aanzitte via horizontaal...
  15. Veluwse Bob

    Grill guru

    Mijn advies blijft hetzelfde als in het vorige topic zoals Edwin al aangaf. Koop een fijne complete weber57 met asopvangbak. Leer daar op bbqen, een weber kogel bbq reageert lekker vlot, mocht je hem voor je gevoel vaak aan hebben gestoken en er plezier in hebben ga dan in oktober/november...
  16. Veluwse Bob

    4 kilo ribbeltjes! #lentekriebels met dit zonnetje

    jazeker en dat vond ik dus ook vreemd want ze waren ook niet fall of the bone toen ze klaar waren, zat nog een mooie lichte bite op het vlees van het bot. na 1.5 uur heb ik ze er namelijk afgehaald maar vond ze toen nog redelijk "stug"/stevig heb toen effe geprikt dus toen heb ik ze nog een half...
  17. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd maart 2025 - lente in zicht!

    Hierbij mijn inzending waar ik persoonlijk heel vrolijk van word. Inzending
  18. Veluwse Bob

    4 kilo ribbeltjes! #lentekriebels met dit zonnetje

    Het was zondag weer eens zover! dikke spareribs! De Lente is voor mij echt officieel begonnen 😁 Lekker pasta saladetje erbij en meer was niet nodig! Fotos or it didnt happen. Vrijdag uit de vriezer, zaterdag ontvliest en gerubbed en zondag lekker bbqknoeien. Kijk ze shinen in dat...
  19. Veluwse Bob

    Wit goud a la Flamande

    boh ja.. lekker maar indd erg prijzig. Mooi geheel geworden! Die paar x per jaar dat wij het eten vind ik ook gewoon dat het moet kunnen. Hetzelfde met LEKKERE aardbeien. Gister op de markt voor een bakje van 400 gram vroegen ze €9,- dat vond ik te gek ook ik heb grenzen euro per aardbei die...
  20. Veluwse Bob

    Lekker even keihard op z'n Grieks!

    Heerlijk! ben vrijdag nog uiteten geweest bij de griek, toch onze lokale helde beetje sponsoren. Heerlijke bifteki gegeten, echt een van mijn alltime favourites. Mijn hoofd zag er toen ook ongv zo uit 🤣🤣
Terug
Bovenaan Onderaan