Zoekresultaten

Ik heb van de week (voor het eerst) besteld bij The Butchery. Moet het vlees nog testen (komt diepgevroren binnen) maar het ziet er goed verpakt uit. Kleur is ook mooi. Snelle levering.

Ah nee. Wat een goed idee. Ik had hetzelfde idee maar niet eerder tijd dan aankomende vrijdag om het klaar te maken. Ik zei nog tegen mijn vrouw, ze gaan allemaal voor vlees en uiensoep ligt te veel voor de hand dus met bouillabaisse zijn we in ieder geval origineel. Ziet er top uit. Zal vast...

Nou dat viel mij ook tegen. De aanschaf van de Kamado is pas het begin… Maar het blijft een leuke hobby en noodzakelijk kwaad. Er moet nou eenmaal regelmatig gegeten worden[emoji4]

Heerlijk verhaal om te lezen. Mooi omschreven waar eten om draait (of zou moeten draaien) verbinding maken met elkaar waarbij techniek en ambacht samen komen. En vooral veel plezier maken.

Dag, Momenteel beschik ik over een kleine basterd (mini). Ik zou komend weekend graag chocolade koud roken evenals in de toekomst nog veel meer ingrediënten zoals zalm/kaas etc. Nou heb ik ergens gehoord of gelezen dat koud roken in een kleine kamado lastig is omdat er mogelijk onvoldoende...

Mijn inzending: Pulled chicken from scratch Draadje: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/pulled-chicken-from-scratch.30058/

Dag bbq vrienden, Enkele dagen geleden bij dit mooie forum aangemeld en vandaag voor de eerste keer pulled chicken gemaakt. Ik heb een (originele) black basterd mini (van het eerste uur) gekregen en buiten wat simpel grill werk heb ik geen bbq ervaring. Aanvankelijk dacht ik dat overigens ook...

Dank voor antwoord. Die is een maatje te groot helaas maar ik heb inmiddels een passende plaat gevonden bij Co Fire (inclusief passende accessoires).

Mooie set heb je gebouwd! Ligt er een Ofyr plaat op? Ben ook nog op zoek naar zoiets maar vind die nogal aan de prijs. Helaas hebben andere merken dan weer geen verhogers onder de grill en/of ontbreekt er een deksel om hem mooi af te sluiten. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hoi, Ook ik zal me even voorstellen. Mijn naam is Tim en ik ben 36 jaar oud. Een van mijn passies is (buiten) koken. Momenteel nog in een vuurschaal en op een originele black basterd mini ( vorig jaar gekregen). Momenteel bouwt mijn zwager een bbq meubel waar komende zomer een bge large in moet...