Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. hnijveen

    BGE op de grond?

    Zo staat ie ten minste niet meer op de grond.  :D
  2. hnijveen

    BGE Info gevraagd!

    Ik gebruik de platesetter om direct heat te voorkomen. Als ik een pizza maak, gaat de ps, voetjes naar beneden, met daar op drie metalen bouten en daarbovenop een pizza steen. Dit werkt voor mij het best. Als ik de pizza steen direct op de ps plaats is de pizza vaak verbrand. Ik denk ook dat dit...
  3. hnijveen

    BGE op de grond?

    Bijzonder goede keus! Zelf zonder de niet missen ass removal set.. Gaaf! Geniet ervan.
  4. hnijveen

    even wachten.... PIZZA!

    Nice & well done. Vlammen rond een pizza! Lekker.
  5. hnijveen

    Welke kruiden???

    Ceriel zal het ook wel beantwoorden,maar de potjes kan je ophalen bij de Xenos.
  6. hnijveen

    Spaghetti Bolognese

    Mooi gedaan. Tagliatelle lukt me altijd prima, spaghetti is altijd nog wat lastiger. Hoe lang heb het deeg laten 'rusten' in de koelkast voordat je spaghetti ging draaien?
  7. hnijveen

    ROKEN, DROGEN EN PEKELEN - Dick & James Strawbridge

    Ik heb dit boek. Prima aanschaf, maar dat ik het had uitgeleend aan mijn ouders nooit meer terug gezien.  :-O Ga nu Charcuterie maar eens aanschaffen, thnx voor de tip.
  8. hnijveen

    Nog een keer TCP

    Ziet er sappig uit! Lekker. Ook leuk rek voor de chicks, waar heb je die vandaan?
  9. hnijveen

    BGE op de grond?

    :D B-) Ash!
  10. hnijveen

    BGE op de grond?

    Kijk goed naar de aanbeveling van bge: What can it cook? en bepaal dan of dat een match is. Wij hebben ook een medium, ben erg tevreden over. Het is makkelijk in te bouwen (size) - wij hebben een buitenkeuken tegen een muur aan en space is een issue. Morgen ga ik mijn rollade weer maken op de...
  11. hnijveen

    Welke kruiden???

    Ook een leuk boek over dit onderwerp: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/boekenplank/sauces-rubs-and-marinades-steven-raichlen/
  12. hnijveen

    Wijntips - Apple Brined Turkey van Noskos

    Bij kalkoen kun je zowel witte als rode wijn serveren. Als je voor wit kiest, neem dan een stevige witte bourgogne of een chardonnay,vol en rijk van smaak. Drink je rode wijn bij de kalkoen, dan kies je bv voor beaujolais, languedoc, dolcetto of een sangiovese. Zie bv ook...
  13. hnijveen

    Welke vleesmolen/ worst molen

    Nosmo! Giga!
  14. hnijveen

    Kerstmis

    Mijn eerder geposte xmas hoofdgerechten veranderen niet maar deze heb ik vanmiddag opgepikt: Daar gaan we van genieten! Tips zijn zeker welkom.
  15. hnijveen

    Kerstmis

    Ik heb zin in xmas. Twee hoofdgerechten: Mijn rollade zie ook: Xmas rollade en ik denk een kalkoen maar dat is nog niet helemaal zeker.
  16. hnijveen

    Foodsaver v2860 of de v3840

    +1
  17. hnijveen

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Heb m ook. Mooi cadeau, gefeliciteerd!
  18. hnijveen

    Waar staat jouw BBQ?

    :D :D :D. Blinde vink! (ik dus). En de display is natuurlijk gekoppeld met een grill temp meter.
  19. hnijveen

    Waar staat jouw BBQ?

    Super! Was het echt 2:13 am dat je de foto maakte?
Terug
Bovenaan Onderaan