Zoekresultaten

De eerste bestelde spullen zijn binnen.

Ok, here goes: -37 cm rand -38,5 cm doorsnee vat -13 cm van het rooster tot net onder de rand, waar eventueel gaten voor een tweede rooster kunnen. moet er natuurlijk nog wel een deksel op kunnen passen. Tweede rooster lijkt me niet heel waarschijnlijk.

Het deksel van de Smokey Joe past er precies overheen. Een centimeter of 37 dus (nog niet exact gemeten).

Hornbach: ?37 voor een stappenboor. :-? Holy... dat werd 'm niet. Dan toch maar online een set besteld, ook handig voor latere projecten. Tevens de gaten voor het eerste rooster gemaakt: Dus de luchttoevoer is materiaaltechnisch geregeld, het lage rooster is voorgeboord en een eventueel...

Holy shit, zo'n Bic verhit meer dan ik dacht!  :-O

Stappenboor, check... Hornbach, here we come.  B-)

Dan hou ik dat in het achterhoofd, het kan altijd nog. Eerstvolgende lastige klus: de kogelkraan. De doorsnee is 22mm, dan zal ik een flinke boor nodig hebben. En waarmee dicht ik de zaak af? Bij de Hornbach hadden ze geen ringen in dat formaat.

Lastige kwestie: bodem in het vat laten of niet? Het beeld dat ik in mijn hoofd heb is een vat met gesloten onderkant en een Weber-deksel, maar ReneR wees me op de voordelen qua extra ruimte en airflow van een open vat met Weber-bodem. Lastig.

Op de eerste zie je 'm ook.  :D Die heb ik er in Ochten op geplakt.

Zojuist 3 thermometers besteld. 2 voor in het vat en 1 voor in het vlees. Ook maar meteen een proefpakketje rookhout, daarna ga ik me wel verdiepen in de verschillende houtsoorten en hun voordelen.

Bedankt allemaal! Snap ik, maar ik wil het trucje eerst onder de knie krijgen. En deze is hopelijk wel groot genoeg voor pulled pork.