Zoekresultaten

Na wat eerste sessies op mijn ei stond er voor vandaag spareribs op het menu. Ja ik had beter eerst de weervoorspellingen kunnen bekijken maar uiteindelijk een mooi plekje onder de overkapping gevonden. Doel was de 321 methode, 2 strengen dikbevleesde ribs, wat appel chunks en uiteraard de NOS...

Ja het rooster direct erop gedaan na het aansteken al . Vandaar enigszins verbaast dat het bleef plakken. Wellicht toch te ongeduldig geweest 😂

Bedankt voor de tip, ik dacht dat ik de kolen niet boven de rand mocht vullen vandaar. Rooster invetten zal inderdaad helpen neem ik mee voor de volgende keer , dank

Top bedankt voor de tip, wellicht was ik iets te strikt met het volgen van de bereiding van de site.

2e probeersel op de egg, recept van de green egg site en aan de slag. Temperatuur naar 250 graden ging goed en lukte ook temp vast te houden . Tonijn erop voor 30 sec en dan driekwart draaien voor de grill marks. jammer dat er toch een paar beetje bleven plakken aan het gietijzeren rooster...

Ik hoor graag wat je ervan vindt ook druk aan zoeken welke meter te kopen. Nu werkelijk geen idee meer 😂

Donderdag eindelijk de egg in ontvangst en vandaag begonnen aan de eerste sessie. Try out zalm bonbons en een picanha. Voor mij als beginner een klus maar blij met het eerste resultaat. Picanha kon beter iets te ver door zat te stuntelen met de temp na de zalmbonbons . En mijn oude vlees...

Dank allen zojuist de knoop doorgehakt en na een prima gesprek bij beef exclusief gekozen voor het modulaire systeem icm met een green egg large. Ook daar stond de houten tafel en merkte als snel dat ik meer oog had voor het modulaire systeem. Donderdag eindelijk de eigenaar van mijn gewenste...

Dank voor je reactie en uiteraard een terechte opmerking. Gewoon ook erg benieuwd waarvoor men wellicht gekozen heeft voor een dergelijke opzet. Twijfel ik nog even door maar dit weekend hakken we de knoop door .

Na de voorstelronde vorig jaar, helaas niet tot aankoop overgegaan tijdens Black Friday. Nu is het eindelijk zover en loop ik even vast op de keuze . Bbq keuze staat vast green egg large. Maar dan de opstelling : meubel met kastje of de modulaire opzet van green egg. Voordeel houten meubel ...

Hallo, na een behoorlijke tijd anoniem het forum afpluizen ook maar eens tijd voor een voorstel ronde. Mijn naam is Patrick, woonachtig in Zoetermeer en al een behoorlijke tijd aan het oriënteren voor een nieuwe bbq. Op dit moment een weber in het bezit welke met vooral in de zomer wordt...