Zoekresultaten

En zo is het aldoende leert men.!(y)(y)(y)

Peter64 zei: Een aantal jaren doorgebracht op de Willem Buytewechstraat 45. Hogere School voor Scheepswerktuigkundigen. Eea voor het een theater / restaurant werd. Wat stoomtechniek kan ook bij het BBQen goed van pas komen (ik denk daarbij aan het op stoom houden van je bbq);)

Mooie zondagmorgen, fijne voortzetting en een lekkere hap straks als bonus. Dat biertje dat komt vast nog wel wel!;)

Lekkere kip en ziet er goed uit en voor die colasmaak zet je er maar glaasje bij dat werkt het best want in het kippenvlees proef je er niets van denk ik. ;) :)

Ziet er lekker uit als je de volgende keer 2 uur inpakt met wat boter of vloeistof zal ie wellicht wat malser zijn.

Bij zulke temperatuur problemen (te hoog oplopen) denk ik nog wel eens aan onze oude kolenhaard en kolenkachel die gooide je 's avonds voor het naar bed gaan helemaal vol met briketten en je regelde de temperatuur met de onderste schuif naar minmaal (maar net niet dicht) zodat hij de toen nog...

Ligt er aan hoe groot de kip is. ;)

Bij ± 100 gr. beginnen met afregelen dan zal de temperatuur ietsje doorstijgen maar blijft de temp daar wel ong. ophangen ongeacht de hoeveelheid brandstfof want als hij geen zuurstof krijgt gaat ie ook niet harder branden.

Heerlijk broodje, gefeliciteerd met je sticker. 🐖

Welkom op het forum Thijme. Andere woning met tuin is i.d.d. een prima mogelijk om het BBQen wat serieuzer aan te pakken dan op je balkonnetje. Veel succes met de verhuizing en je kan hier altijd terecht met je vragen over het bbqen als het eenmaal zo ver is .

Heerlijke bal krijg al trek van de plaatjes.:)

Voor het afschermen van de kip had ik een R.V.S. plaatje gezaagd maar een steen of dubbel gevouwen aluminium folie werkt ook prima.

Of zo'n kip op het grill of het kolen rooster geplaatst moet worden hangt af van de beschikbare ruimte (hoogte) ik had een Weber OMT47 en moest de Kip dus wel op het kolen rooster plaatsen. Dan moet je de kip dus wel indirect grillen maar dat heb je al een paarkeer gedaan dus moet wel lukken ...

Ziet er zeer smakelijk uit. Ik zou daar nooit mee wachten totdat de Kat van huis was. ;) :)

Gefeliciteerd met je nieuwe aankoop, mooi apperaat weer heel veel plezier ermee.:)

Op een Weber OTP 47 (kogel BBQ) kan je geen fatsoenlijke snake maken die 9 a 10 uur netjes blijft branden door de beperkte ruimte dus ben je wel gebonden aan de Minion methode dat werkt prima. Ik heb dat altijd gedaan met een split grill ( briketjes aan een kant) helaas wel na ±5 uur bijvullen...

Mooie baan heb je als je tijdens je werk ook nog kan BBQen ik zou bijna jaloers op je worden ;););).

Zoals het meeste fruitbomen hout heeft ook peren hout een milde rooksmaak te vergelijken met appel.

Da's pas smikkelen. ;)

Lekker broodje P.P.(y)