Zoekresultaten

Lijkt me inderdaad ook niet direct een voordeel. Wat me wel handig lijkt als je dit doet bij een hele ossenhaas voor bijvoorbeeld Beef Wellington. Altijd lastig om die mooi rood/ros? te houden.

Goed idee. Staat op het to-do lijstje! Hoe houden die papieren bakvormen het trouwens op de bbq?

Mooie bereiding en volgens mij een prima biertje!

Lijkt me lekker! Goed idee en weinig werk :D

Gave test! Klinkt ergens ook wel logisch trouwens. En het voordeel dat je niet van te voren hoeft na te denken wat je uit de vriezer moet halen :D

Zit dan toch wel in de buurt van wat ik ook heb ervaren. Ik zat volgens mij laatste keer op een uur en een kwartier.

Dat is idd goed druipend.. en dan bedoel ik niet alleen die burger :D. Tering, water loopt me uit de mond. Mooie foto's ook. Moet aan de bak zie ik wel ;)

Perfecte garing zo te zien. Mooi man! Heerlijk stuk vlees, maken we hier regelmatig. Ik snijd overigens eerst de vetkap wat dunner en daarna kruislings in. Zo krijg je een mooi knapperig korstje. Daarna zelfde bereiding als jij hebt toegepast, altijd goed!

Dag geloof ik meteen als ik die plaatjes zo zie!

Of het enkel aan de supermarkt te wijden is, weet ik niet. Maar heb er een stuk minder last van als ik ze bijv bij de Sligro haal. Je kunt je pepers sowieso online bestellen bij: http://www.westlandpeppers.com/ Minder hete pepers.. Kun je ook pimientos de Padron gebruiken. Dat is eerder een...

Lijkt me lekker! Ga ik zeker eens proberen.

Lekker hoor! Hoe lang heb je die hasselback's er uiteindelijk op gehad? Kan me van de laatste keer herinneren dat het best lang duurde voordat ze klaar waren...

Zijn ze al klaar? Krijg honger van die mooie plaatjes!

Voor mij ook 3 graden te hoog maar zeker een mooi eindresultaat! Hoe was de rooksmaak nog? Mocht je met een groep zijn en verschillende voorkeuren hebben, pak dan een picanha. Die loopt in een punt dus kun je het dikke stuk rare/medium rare houden en is de punt medium of medium well. :)

Welkom hier! Veggies gaan er altijd in. En die tofu zeker ook! 7 dagen per week grote stukken vlees is echt teveel van het goede...

Vooral lekkere vakantie! En gefeliciteerd met je prijs :)

Super gaaf! Mooi gemaakt zo!

Nu ben ik wel erg benieuwd welk zaakje dat is? Ik heb overigens goede ervaringen met de Sligro sinds die verbouwd is. Hebben inmiddels een flink assortiment. Ik haal daar altijd m'n beef ribs.

Ik heb ook al grote stukken gehad met procureur. Alleen in de kwaliteit en sappigheid van het vlees zit veel verschil.. Ondanks dezelfde leverancier en bereiding. Blijft natuurlijk een natuurproduct.