Noah
Vuurmaker
- Berichten
- 84
‘Easterwood ribs’ - eerste poging ooit! Op twee verschillende manieren, namelijk:
- NasQ recept: SPG + chilisaus en chili flakes
- SPG + ketjap/sriracha/gember/knoflook laksaus
Groot fan van deze methode! Persoonlijk heb ik liever wat meer ‘bite’ dan volledig ‘fall of the bone/snotgaar’ dus dan is deze bereidingswijze super
van het eindresultaat heb ik alleen de sriracha-variant op beeld vastgelegd…
Beide varianten pakten behoorlijk pittig uit (i like
) dus om dit een beetje te blussen heb ik er een yoghurt/limoen/munt sausje bij gemaakt. Heeft natuurlijk niks te maken met het ‘soort-van-Azaitische-thema’ maar paste er onwijs goed bij!
- NasQ recept: SPG + chilisaus en chili flakes
- SPG + ketjap/sriracha/gember/knoflook laksaus
Groot fan van deze methode! Persoonlijk heb ik liever wat meer ‘bite’ dan volledig ‘fall of the bone/snotgaar’ dus dan is deze bereidingswijze super
van het eindresultaat heb ik alleen de sriracha-variant op beeld vastgelegd…Beide varianten pakten behoorlijk pittig uit (i like
) dus om dit een beetje te blussen heb ik er een yoghurt/limoen/munt sausje bij gemaakt. Heeft natuurlijk niks te maken met het ‘soort-van-Azaitische-thema’ maar paste er onwijs goed bij!
Laatst bewerkt:
. Ribs zien er goed uit man!
