Flamkuchen uit de Ooni.

 

 

 

 

Frits

Administrator

Forumleiding

Berichten

21.418

• zaterdag om 20:44

• #1

Vanavond even vlug wat Flamkuchen gebakken in de Ooni. Bijna geen foto’s want ze waren in nog geen twee minuten klaar.

Het deeg was kant en klaar van de Hanos, de eerste traditioneel met crème fraiche, spekjes, en ui.

Daarna de noskos variant. Daarbij gaat er wat noskos barbecue saus door de crème fraiche en worden de spekjes vervangen daar pulled pork.
Hier thuis is dat toch echt de favoriet.

Volgende keer meer foto’s

Bedankt voor het kijken.

 

 

 

 

Cherrywood

Gerijpt

Berichten

3.956

• zaterdag om 21:18

• #2

Kom maar door hoor ziet er erg lekker uit! Buitentemperaturen in de avond beginnen ook in de richting te komen weer lekker fris.

 

 

 

jokop

Pitmaster

Berichten

821

• zaterdag om 22:19

• #3

Lekker hoor

 

 

Edwin84

Pitmaster

Berichten

866

• zaterdag om 22:26

• #4

Ziet er goed uit!

Kan ook aanraden zelf deeg te maken hoor. Traditioneel zijn er zowel recepten met en zonder gist.

Voordeel van die zonder gist is dat je een half uur voor je gaat bakken het deegje nog kan maken

 

 

Lankie010

Gemarineerd

Berichten

1.966

• Gisteren om 08:58

• #5

Lekker ,goed bezig

 

Z

 

zyzzalive

Tondelzoeker

Berichten

9

• Gisteren om 10:17

• #6

Oh flammkuchen! altijd een feestje! Welke ooni heb je?

 

R

 

 

Rox92

Kooltjesharker

Berichten

176

• Gisteren om 11:07

• #7

Zo dat ziet er lekker uit!
Je hebt een aardig Timmermans oog. Hij past perfect op je snijplank

 

 

 

 

 

Frits

Administrator

Forumleiding

Berichten

21.418

• Gisteren om 13:52

• #8

zyzzalive zei:

Oh flammkuchen! altijd een feestje! Welke ooni heb je?

Klik om te vergroten...

De ooni Karu 12

 

 

Edwin84

Pitmaster

Berichten

866

• Gisteren om 14:54

• #9

Gebruik je weleens hout en bevalt dat goed? Of toch altijd gas?

 

 

 

 

 

Frits

Administrator

Forumleiding

Berichten

21.418

• Gisteren om 15:28

• #10

Heb wel eens hout gebruikt maar dat is eigenlijk een enorm gedoe en het geeft in die twee minuten geen rooksmaak af (misschien wel zo fijn).
Je moet echt continu hout toevoegen, terwijl je ook pizza’s moet draaien en maken, dan gaat het op werk lijken, daar ben ik niet van in mijn vrije tijd.

 

Beun

Vuurmaker

Berichten

57

• Gisteren om 16:57

• #11

Frits zei:

Heb wel eens hout gebruikt maar dat is eigenlijk een enorm gedoe en het geeft in die twee minuten geen rooksmaak af (misschien wel zo fijn).
Je moet echt continu hout toevoegen, terwijl je ook pizza’s moet draaien en maken, dan gaat het op werk lijken, daar ben ik niet van in mijn vrije tijd.

Klik om te vergroten...

Dat had ik niet verwacht. Verbruikt zo’n oven veel gas of valt het mee?

Lekkere flamküchen trouwens!

 

 

 

 

 

 

Sander72

BBQ Junkie

Berichten

7.598

• Gisteren om 17:34

• #12

Lekker gewerkt Frits!

 

 

 

 

 

Peter64

BBQ Junkie

Berichten

5.232

• Gisteren om 18:40

• #13

Frits, heerlijke flammkuchen. Gaat er altijd in.

 

 

 

 

 

Frits

Administrator

Forumleiding

Berichten

21.418

• Gisteren om 21:39

• #14

Beun zei:

Dat had ik niet verwacht. Verbruikt zo’n oven veel gas of valt het mee?

Lekkere flamküchen trouwens!

Klik om te vergroten...

Her verbruikt niet veel gas, en is met gas in een kwartier gebruiksklaar.

Het bakje voor hout is niet echt groot, iets van twee vuisten, daar kan dus ook geen grote voorraad hout in, wat er wel in past brandt vlug op

 

 

 

 

 

Hoogie

Gemarineerd

Berichten

1.521

• Vandaag om 08:53

• #15

Ziet er goed uit Frits. Heerlijk!

 

 

 

 

Erik B71

Stoker

Berichten

339

• Vandaag om 09:56

• #16

Heerlijk Flamkuchen!! Foto’s maken me lekker. Ga ik binnenkort toch ook maar eens maken.

 

 

 

 

 

 

Sticky Fingers

Gemarineerd

Berichten

1.257

• Vandaag om 16:02

• #17

Frits zei:

Vanavond even vlug wat Flamkuchen gebakken in de Ooni.

Klik om te vergroten...

Even vlug zegt die dan......

Heerlijk plaatje Frits van de flamkuchen in de Ooni

Ik krijg zin in Flamkuchen als ik dit zo zie