Beef en Steak

Visite

 
 
 

baconstrips

Stoker
Berichten
466
Beziek vandaag. Ff lekker bbqen.

1000071377.jpg

1000071382.jpg
1000071395.jpg
1000071397.jpg
 
Jij gaat vaker bezoek krijgen. Mooie gerechten 😁
 
Zijn dat beefribs kort gesneden?

Nooit gezien zo!

Ziet er zalig uit!
 
Zijn dat beefribs kort gesneden?

Nooit gezien zo!

Ziet er zalig uit!
Sander72, scherp gezien!
Deze zijn van de Sligro. Deze manier van uitsnijden is de Koreaanse manier volgens de slager van de Sligro. Ik vroeg dit, omdat ik ze niet zag liggen.
Deze manier van snijden maakt het portioneren (in kleine porties) makkelijker.
 
Interessant! Ik geloof dat je ze zo uitgesneden ook kort en hard kan grillen. Maar laag en traag op deze manier lijkt me ook erg lekker!
Dank voor de inspiratie!
 
Terug
Bovenaan Onderaan