Beef en Steak

Wat is je top 5?

Frits zei:
1 - sate
2 - spareribs
3 - zalm op een plank
4 - baked beans
5 - flat iron steak
Klik om te vergroten...
Ben bijna geshockeerd dat sate op 1 staat 🤣😜
Zal hoogstwaarschijnlijk te maken hebben met de eenvoud en dat het bijna overal bij past?
Ben benieuwd hehe.
 
@dagober Waarvoor mogen ze je ‘‘s nachts wakker maken, dat is bij een sateetje.

Nu lijkt een saté simpel, maar als je de saté van @jokop of tante Miho van @Ewald hebt gemaakt weet je dat je ze met ‘simpel’ tekort doet 😉.
 
Ik heb niet echt een top 5 Bob ( ik vind zoveel lekker van de Bbq )
Maar als je me ergens voor kunt wakker maken is het een goed broodje Pastrami naar het recept van Jet 😋 en als ik dan toch moet kiezen over een top 5 dan ziet die er zo uit.

1 - Pastrami ( naar het recept van Jet )
2 - Saté
3 - Mijn zelf gedraaide Brisket Burgers
4 - Een goed stuk vis van de bbq
5 - Picanha van van het spit
 
Top 5 is echt wel een 😋😋 dingetje.
In principe wil ik nergens voor wakker gemaakt worden😉. Slaap toch al matig....😖

Maar voor;
1- Saté uit Java
2- Schaaldieren
3- Steak
4- Zoervleisj
4A- Kruisbessenvlaai met merenque (Kroosjele mit sjoem)
5- Chickenwings
 
Laatst bewerkt:
Oe, dat is een goeie.

Ik heb nogal een wisselde top 5.

Wat hier vaak voorbij komt en waar je me wakker voor mag maken;
  1. Smashburgers
  2. Ribeye uit de skillet
  3. Chickenwings
  4. Chili con carne
  5. Uiensoep
  6. Gamba’s
  7. Saté
  8. Oja, 5 maar…..
Waarschijnlijk vergeet ik er al een paar, dus dit lijstje kan ik zomaar morgen weer veranderen. 😂
 
Ik kan niet zo goed kiezen, maar dit zijn wel een aantal favorieten:
-Smashburgers
-Brisket
-Porchetta
-Sate Ayam (eigenlijk kambing, maar die heb ik nog niet zelf gemaakt 🙄)
-Ribeye
———————-
-Secreto
-Spareribs
 
Leuk! Nog niet eerder zo over nagedacht, maar dit is wat we hier het meeste maken denk ik en dus het lekkerst vinden:

1. Steak (picanha/ ribeye/ brisket)
2. Ribs
3. Zeebaars
4. Kippetje van het spit
5. Stoofpotje
 
Laatst bewerkt:
Top 5 is lastig. Kiezen tussen meest gemaakt of het lekkerst?

Denk dat ik dan voor beetje combi van beiden ga.

1. Pulled chicken
2. Smashburger
3. Spareribs
4. Steak in diverse variaties
5. Saté

Dik op 1 hoort eigenlijk pizza te staan. Slechts 2 keer op kamado gemaakt maar omdat het zo beviel nu op de Ooni eens per 2 weken. Maar de Ooni telt niet mee denk ik daarom eervolle vermelding.
 
Wat geinig ik zie dat mijn post is overgezet naar een nieuw draadje 😁 de creativiteit van onze forumleiding 👌

Mijn top 5..
ik heb een top 4 met een gedeelde top 1

1. Kip aan het spit ( hele kip of kipdijfilet )
1a. Griekse avond ( Gyros van procureur, baklava, bifteki
2. Picanha
3. Spareribs
4. Shortribs
 
voor mij:

1. Paella
2. Pulled Pork
3. Beercan chicken
4. Appel crumble
5. Spareribs

met hier onder nog een hele rij aan andere recepten.
 
Mijn top 5 is als volgt:
  1. Kippenvleugels piri piri
  2. Picanha van het spit
  3. Hamburgers van riblap
  4. Spareribs
  5. Kleine tomaatjes
 
Alles hierboven......:oops:
en dan zoals @Zzzjon zegt het wisselt nog al eens......
  • Burgers: gewoon en smash.
  • Spareribs.
  • Steaks.
  • Zalm op de plank of anders.
  • Geroosterde groenten tomaat en asperges.
Als ik naar volume / kg `s kijk zou pulled pork en gerookte kip ook in het lijstje thuis horen.
Als we de Ooni ook goed rekenen komt pizza zeker in de top 5.

Maar als ongediagnostiseerde ADD-er ben ik erg vatbaar voor de impulsen hier op het forum dus het kan weer veranderen ;)
 
- smashburgers
- pizza
- steak
- kip (al dan niet gyros, gemarineerd met vanalles en nog wat)
- sate (zowel runds/varkensvlees als kip)
- worstjes/pensen (meestal in mini uitvoering voor de kleinsten)

De smashburger gaan we hier ook al binnen zo een dikke 2,5 u van het schrijven eten :). Maar alles hangt zo een beetje af van waar de kleinsten zin in hebben ... Smashburgers is snel klaar en zo lekker, en eten we al dikwijls op woensdagmiddag als de kleinsten thuiskomen, pizza is bijna wekelijks. Het hangt gewoon af van het weer: geen afdak, dus het mag niet regenen. Maar als het niet regent en geen windkracht 5 (of hoger) is, is het in principe bbq weer voor mij. Voor pizza heb ik toch liever dat er ook iets minder wind is 3 max, want deze prepareer ik dus ook buiten
 
Top 5 is moeilijk.

1 Varken
2 Rund
3 Gevogelte
4 Nat spul
5 Groenten, omdat het er 5 moesten zijn 😉
 
Laatst bewerkt:
Top 5 is lastig, ik vind nagenoeg alles lekker.

Ik heb wel een top 3 waar ze me voor wakker mogen maken.
Op nr1 staat toch wel een goeie saté
2. Voor een zelfgemaakte hamburger kom ik ook mijn bed voor uit.
3. Een frikandel pindasaus.
 
Heel lastig..

1. Picanha met Chimmichurri
2. Spareribs
3. Beer can chicken
4. Pulled pork
5. Secreto Iberico met romesco
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan