Gister van die "nieuwe" supermarkt keten met die grappige autootjes en geen filiaal hebben(weet niet of ik reclame mag maken) 28 dagen gerijpte Rib eye gemaakt.
was van te voren wel een beetje sceptisch, maar eigenlijk was de kwaliteit best goed. het ene stukje vlees was wel iets mooier dan het andere maar qua smaak echt goed.
Ik heb er een uur van te voren beetje zout en peper opgegooid, daarna even achterstevoren gegrilled tot een kern temp van 54 graden en 56 graden(voor moeders de vrouw) ik had eigenlijk ook nog even foto's willen maken vlak voor het opeten maar dat is niet helemaal gelukt helaas.
was van te voren wel een beetje sceptisch, maar eigenlijk was de kwaliteit best goed. het ene stukje vlees was wel iets mooier dan het andere maar qua smaak echt goed.
Ik heb er een uur van te voren beetje zout en peper opgegooid, daarna even achterstevoren gegrilled tot een kern temp van 54 graden en 56 graden(voor moeders de vrouw) ik had eigenlijk ook nog even foto's willen maken vlak voor het opeten maar dat is niet helemaal gelukt helaas.
