Recente inhoud door sheppie

Ja dat vermoeden had ik ook. Lesje voor de volgende keer. Gelukkig wel een goed resultaat!

Vandaag poging 2 gedaan. Hoewel het niet helemaal volgens het boekje ging waren ze wel perfect gelukt! Omdat ik vorige keer de temperatuur niet goed kreeg, heb ik briketten van Weber gehaald en ben ik voor de Minion methode gegaan. Dit was echter iets te opportunistisch😉. De BBQ werd nu veel...

Bedankt voor jullie reactie. Ik ga wat stoeien met de ventilatie zoals ik nu lees gaat dat niet helemaal goed;) Ik zal na het weekend een update geven.

Hallo, Afgelopen weekend heb ik geprobeerd Spare-Ribs te maken op mijn Tepro Toronto BBQ volgens de 3-2-1 methode. 3 uur indirect op de grill, 2 uur in aluminium folie met wat boter/suiker/appelsap en nog 1 uur indirect op de grill. Ik had nog wat Briketten liggen (merk onbekend) en deze...

Hallo, Ik ben Harm en kijk geregeld op het forum voor Tips & Tricks (de ene keer lukt het beter dan de andere keer ;)). Ik gebruik een Tepro Toronto BBQ. Geen heel duur of uitgebreid model maar voor mijn gebruik is dat meer dan prima. Ik ben lid geworden om af en toe wat vragen te kunnen...