Salademan's Laatste bijdragen
-
Na lang wikken en wegen en vooral veel overleggen met de CEO eindelijk toestemming gekregen om een vaste plaats te maken voor de... -
Die leversmaak verdwijnt weer als je hem helemaal doorgaart ala peking eend. maar dat is weer zonde van een filet.
-
Salademan reageerde op het onderwerp Sems Q is Klaar !.Heel gaaf dit!
-
Vandaag The Kamadowagon voor mijn zoontje klaar gemaakt. Vandaag krijgt hij hem. Hij weet nog van niks š. The Bull and the Wild Boar .
-
Lekker hoor, maar de Eend tot een kern van 63 graden? Hier gaat hij tot max. 52-53 kern, hoger gaat hij naar lever smaken.
-
Salademan reageerde op het onderwerp Eendenborstfilet.Is dat zo? Is me niet als zodanig opgevallen. Het was de eerste keer dat ik dit deed en daarom het recept aangehouden (65 graden). 2...
-
Wat ziet dit er ongelooflijk goed en lekker uit!
-
Hmmm... eend is hier ook weer even geleden. Krijg er zin in.
-
Salademan reageerde op het onderwerp Iberico en Iberico.Dat zal gesmaakt hebben [emoji1305]!
-
Ik vindt die van Meat Church heerlijk!
-
Salademan reageerde op het onderwerp Short Ribs van Angus.Smakelijk! Welke rub was nu de betere?
-
Vandaag de eerste poging short ribs te maken op de Weber. Om 08.30 de bbq aangezet, in de tussentijd wat vet en silverskin verwijderd...
-
Salademan reageerde op het onderwerp Big Green Egg 50th Anniversary 1974-2024.Even door de marketingsaus heen prikken maar mooi stukje geschiedenis zo. Thanks voor het delen!
-
Salademan waardeerde Jer76's bericht in het onderwerp Big Green Egg 50th Anniversary 1974-2024 met
Leuk.
-
phoe.. ziet er goed uit man.. ik weet wat ik ga doen met mijn eend die nog in de vriezer ligt
