Beef en Steak

Robkrekel's Laatste bijdragen

  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde Wilco-G's bericht in het onderwerp Verjaardagsweekend met Leuk Leuk.
    Daarvoor gebruik ik een thee ei ( het ding heeft nog nooit thee gezien 😂 ) en dat gaat ook prima, is die te klein voor de hoeveelheid...
  • Robkrekel
    Robkrekel reageerde op het onderwerp Verjaardagsweekend.
    Wat. Een. Verslag. Hulde, ziet er goed uit. Voor op je cadeaulijstje voor volgende jaar...
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde SandyMan's bericht in het onderwerp Verjaardagsweekend met Leuk Leuk.
    Voor jou de samenvatting : Ik was jarig en heb 2 keer gebbqt. 1x boeuf bourginion 1x pulled pork En op de dag zelf pizza's gebakken...
  • Robkrekel
    Robkrekel reageerde op het onderwerp Mijn laatste BBQ aanwinst.
    Kijk hier even https://www.bbqgenootschap.nl/threads/keuze-vacumeermachine.37173/
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde RuudM's bericht in het onderwerp Chicken sitter (beer can) met Leuk Leuk.
    Wauw ! wat was dat lekker zeg! Dit was de eerste bereiding op de kamado, gisteren langs de poelier voor een hele maiskip Vanmiddag de...
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde jokop's bericht in het onderwerp Mijn laatste BBQ aanwinst met Leuk Leuk.
    Na goed inlezen op dit forum, deze ter vervanging van mijn Foodsaver aangeschaft
  • Robkrekel
    Robkrekel reageerde op het onderwerp Jouw vaste rub of glaze?.
    Hier altijd de basisrub klaarstaan in de kast. Soms wat varianten hierop, of een heel andere rub. Ik gooi alles daarna gewoon weer in de...
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde Dammetje's bericht in het onderwerp Tafelspitz met Leuk Leuk.
    Der Tafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks (vom Rind oder Kalb), die auf ihrer...
  • Robkrekel
    Robkrekel reageerde op het onderwerp Tafelspitz.
    Ziet er goed uit hoor! Is dit wel zo? https://en.wikipedia.org/wiki/Tafelspitz Google weet het ook niet zeker
    • 2025-03-18 12_44_57-Tafelspitz - Google Zoeken en nog 8 andere pagina's - Persoonlijk - Micros...jpg
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde Dammetje's bericht in het onderwerp Tafelspitz met Leuk Leuk.
    Vanavond een Tafelspitz zoals de Duitsers een picanha noemen klaargemaakt. We zagen hem vorige week bij de Aldi liggen en was 11 euro...
  • Robkrekel
    Robkrekel reageerde op het onderwerp BBQ borstel.
    Bouwmarktborstel +1. Wel goed opletten dat het geen gecoat staat is, maar echt messing of RVS.
  • Robkrekel
    @Faxie Het opwarmen/afkoelen van de q is niet de enige reden https://www.bbqexperiencecenter.nl/recept/reverse-sear-bbq-techniek-uitgelegd/
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde janhannink's bericht in het onderwerp Mijn BBQ meubel met Leuk Leuk.
    Al jaren een vervent bbq'er en ben na mijn pensionering met een overkapping begonnen. Deze is inmiddels ruim een jaar af, dus nu maar...
  • Robkrekel
    Robkrekel reageerde op het onderwerp BBQ Moestuin topic.
    Ha, Fresno kon ik nog niet. Staat voor volgend jaar op mijn lijstje, heb nu al zat :ROFLMAO:
  • Robkrekel
    Robkrekel waardeerde Teunm's bericht in het onderwerp BBQ Moestuin topic met Leuk Leuk.
    Hier 3 soorten pepers, habanero, habnada (het minder scherpe broertje), Fresno en Cherrie tomaatjes. Daarnaast straks nog paar bakken...
Terug
Bovenaan Onderaan