Beef en Steak

Recente inhoud door Robdijn

  1. Robdijn

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - mei 2026!

    Ook mijn stem ging uit naar de winnaar dit keer! Iedereen kiest met zijn eigen redenen. Voor mij moet het er smakelijk uitzien, het onderwerp duidelijk zijn in/onderdeel zijn van de foto en als er dan een gelijk spel is komen de camera kwaliteiten ook als element in het spel.
  2. Robdijn

    Afval (stukjes vlees e.d.)

    In een ziplock in de vriezer, dan niet vergeten als je de kliko buiten zet het zakje hierin leeg te gooien.
  3. Robdijn

    Etappe 1: voor >13 man koken Pulled Pork

    succes! Hoe laat ben je begonnen? Gelukkig kan PP heel veel hebben, volgende keer de boel lekker laten liggen en gewoon heel erg knijpen met de luchtschuiven.
  4. Robdijn

    Asado(R) firepit Bilt

    Niet te tillen 💪🏻
  5. Robdijn

    Raadplegen jullie weleens AI en hoe?

    Gebruik het steeds meer, vooral werk gerelateerd om snel concepten op te stellen. Ik heb zelf de kennis en kunde in huis om het gegeneerde concept te beoordelen op haalbaarheid en correctheid. Meer dan twee prompts met “shit out”!? Lekker weer zelf aan de slag. Ik denk dat daar ook de crux zit...
  6. Robdijn

    Cherrywood's tomatensoep!

    Om met de deur in huis te vallen, heerlijk! Zoals meerdere hier op het forum was ik snel geïnteresseerd geraakt door het recept gedeeld door @Cherrywood voor tomatensoep. Spulletjes in huis gehaald, tomaten gehalveerd, knoflook bollen gescalpeerd, peper en puntpaprika’s door de helft en de...
  7. Robdijn

    Tomatensoep naar moeders recept

    Gaat zeker op de lijst! Ziet er top uit!
  8. Robdijn

    Vakmanschap is Meesterschap: Primo aspook

    Ik zag een post over DIY en metaal van Ewald, en ik dacht “huh, Ewald, dat heb ik nog niet eerder gezien, dat is altijd van Rdj”. Nou mijn voorgevoel was juister dan juist 😂 Keep it simple zoals Primo, maar dan net wat beter! Rdj verdiend eigenlijk een laser graveerder, dan doen de markeringen...
  9. Robdijn

    Snelle bavette!

    Oude benzine was de boosdoener, wel binnenkort maar eens een beurtje doorvoeren.
  10. Robdijn

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Ik kan niet heel veel nuttigs zeggen over het bakken zelf in de Kamado, die heb ik niet. De twee pogingen op mijn weber waren mwah-mwah. De pizza’s uit de zelfbouw pizzaoven hier in de tuin waren top! En echt niet moeilijk. Maar dat is dan ook een totaal andere manier van bakken, namelijk enkel...
  11. Robdijn

    Snelle bavette!

    Vooraf al excuses voor de weinige plaatjes, het was niet mijn intentie om een uitgebreid draadje te dichten, maar de smaak was toch echt te goed om enkel in het I love grillmarks alleen fotos geen tekst te plaatsen. Gisteren besloten dat vandaag de BBQ aan moet na het pizza geweld van afgelopen...
  12. Robdijn

    Pasta met diamanthaas en een milde gorgonzolasaus

    Dat ziet eruit als een feestmaal 🤤
  13. Robdijn

    Laatste avondmaal van de pizzaoven

    Die oven staat echt op een 🤬 plek in de tuin 😉. En gelukkig ben ik eigen baas over mijn tuin 😂. Maar het vuurtje is aangewakkerd om iets van een pizzaoven terug te laten komen ja. Ennuh, deze is gratis af te halen, wel zelf optillen 😉
  14. Robdijn

    Laatste avondmaal van de pizzaoven

    “Gewoon” Hertog Jan pils, en toen dat op was nog een fles Grand Prestige en Gouden Corolus whisky infused.
  15. Robdijn

    Laatste avondmaal van de pizzaoven

    Nou, dat klinkt desastreus! En dat is het ook een beetje. We wonen nu een anderhalf jaar in dit huis, en er stond al een pizzaoven in de tuin. Tot gisteren hadden wij deze nog niet gebruikt. Aangezien er plannen worden gesmeed om de hele tuin aan te pakken zal de pizzaoven er (binnenkort) uit...
Terug
Bovenaan Onderaan