BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Rescher

  1. Rescher

    Koreaanse pulled pork met pita's

    Ziet er erg goed uit. Gefeliciteerd met je knorrie alvast! Die pita’s volgens dat recept maak ik ook geregeld, ze smaken erg goed en simpel te maken. Absolute aanrader! Je hebt vast erg lekker gegeten 😊
  2. Rescher

    PulledPork

    Dat ziet er lekker uit hoor! Gefeliciteerd met je knorretje!
  3. Rescher

    Angus Brisket

    Het smaakte ook zeker goed 😊 Dank je voor het koetje!
  4. Rescher

    Angus Brisket

    Het moest er dan toch eens van komen, een wholepacker brisket op de kamado. Mooi exemplaar bij bbquality op de kop kunnen tikken van 4,5 kg en we konden aan de slag. Het beestje even uitpakken, trimmen en injecteren om het daarna in de rub te zetten. Hierna mocht het beestje lekker low and...
  5. Rescher

    Dammers aanbieding

    Hier hetzelfde verhaal, ook ineens een annulering. Gelukkig loopt het via Bol en hoef je niet achter je geld aan te vissen.
  6. Rescher

    Bastard basic vs Masterbuilt Classic

    Hier ook al 3 jaar eigenaar van een Masterbuilt Classic. Zeer goede kamado waarop inderdaad alle accessoires van KJ classic passen. Toentertijd voor €675,- gekocht en voor mij toen de reden om hem boven de KJ classic 1 te verkiezen. Met de huidige prijzen van een KJ classic 1 en de Masterbuilt...
  7. Rescher

    Eerste keer Joetisserie

    Ziet er goed uit. Heb hem zelf alweer een aantal weken en al voor meerdere dingen gebruikt. Maar nog steeds geen kippetje erop gehad, dat wordt toch eens tijd als ik dit zo zie!
  8. Rescher

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd November 2021!

    Gefeliciteerd Zzzjon!
  9. Rescher

    Aziatische kip op een broodje.

    Ziet er lekker uit, moet goed gesmaakt hebben! En de foto’s zijn scherp genoeg om er honger van te krijgen hoor 😁
  10. Rescher

    Picanha aan het spit

    Ik snap wat je bedoelt. Dit geeft er echt een extra bite aan.
  11. Rescher

    Picanha aan het spit

    Sinds ik in het bezit ben van die Joetisserie wordt die er toch best vaak bij gepakt. Vandaag tijd voor picanha van het spit naar recept van Noskos. Mooi stuk van 1,5 kg bij de Makro op de kop kunnen tikken, wat vetjes wegsnijden, droogdeppen, vetkap insnijden, Noskos the steak rub erop, mooie...
  12. Rescher

    Maiden run Joetisserie

    Het was heerlijk inderdaad!
  13. Rescher

    Maiden run Joetisserie

    En we zijn weer wat verder. De eerste 2 broodjes smaakten prima 😊
  14. Rescher

    Maiden run Joetisserie

    Dat kan ik niet anders dan beamen 😁
  15. Rescher

    Maiden run Joetisserie

    Vandaag eindelijk mijn onlangs verkregen Joetisserie erbij gepakt. Als maiden run heb ik gekozen voor een gyros op basis van procureur. Ingrediënten 2,75 kilo procureur 5 tenen knoflook geraspt 1,5 geraspte rode ui 3 eetlepels oregano 3 eetlepels gerookte paprikapoeder 1,5 eetlepel zout 2...
Terug
Bovenaan Onderaan