Recente inhoud door noskos

Daar heb ik bij Harlem wel eens mee gespeeld tijdens een workshop. Hij heeft wat hotspots en de temperatuur was niet hetzelfde als wat je instelde maar als je weet waar hij heter is en een losse thermometer gebruikte kun je er voor die prijs best lol aan beleven.

Hier in Nederland blijft het voorlopig doorgaan als Bastard hoorde ik van de week.

Leuk dat ze dat zo doen! Ik kom er ook vaak langs maar nooit binnen 😜

En ik zou de barbecue een keer opstoken om dingen die er niet in en op horen weg te branden. Laagjes vet, verpakkingsmateriaal etc 😁

Frits heeft dat gedaan en werkt al jaren ermee.

Pendergast is een echt barbecuerestaurant en kan ook ik van harte aanbevelen. Beste NL brisket 😜

Nog één keer goed schoonmaken en inderdaad voortaan folie erin. Ik heb één permanente folie laag om mijn lekbak zitten en doe dan elke sessie een vers velletje folie daar nog op. Dat “hang” ik iets boven de bodem zodat ik ook nog wat isolatie heb. Bijkomend voordeel is dat de folielagen niet...

Ik heb meteen trek 😁

Da’s een hele fijne hoor. Jaren in gebruik gehad hier. Veel plezier ermee.

Betere kokosbriketten (Ecobrasa) of houtskool. Briketten reageren trager maar kunnen ook heel heet worden hoor 😉

Mooi man! 😍

Van harte welkom bij het Genootschap!

Toch ben ik een klein beetje teleurgesteld dat hij niet op de cobb ligt 😜

Van harte gefeliciteerd!!! En succes met het knorretje.

Je schrijft “Sorry dat ik de foto’s van op de BBQ was vergeten en bedankt dat jullie het naar het juiste deel van het forum hebben verplaatst” verkeerd.