Recente inhoud door McVries

Allemaal bedankt voor de reacties en de tips!

Het toetje is van de hand van mijn vrouw, komt uit de oven. Maar het was zo verschrikkelijk lekker dat ik het niet kon laten om het er bij te zetten  :D

Ik hoopte al op wat tips in deze! Ga ik zeker proberen. En waar koop je fruit hout?

Voor het roken heb ik Jack Daniels pellets gebruikt. Ingevouwen in een envelop van aluminium folie met een klein gaatje er in. Dosering is een 1/3 cup. Het levert een milde rooksmaak op, zachter dan bijvoorbeeld hickary. Dit was de tweede keer ooit dat ik iets met rook heb geprobeerd, maar...

Kijk, krijg ik ineens een goed idee aangeleverd voor de pp die nog in de vriezer ligt!

Nou, daar krijg ik nu al weer honger van :-)

En ik denken dat ik teveel had... nou, dus niet.

Bedankt voor het warme welkom!

Dank je! Ik had in het begin even wat moeite om de temperatuur goed te houden, maar daarna ging het van leien dakje.