martin's Laatste bijdragen
-
Mmartin reageerde op het onderwerp Gloeiend hete pizza!.zit er bij de pizza oven niet een metalen plaat, die je tegen het hout legt. deze zal dan de directe hitte tussen vlam en pizza...
-
Mmartin reageerde op het onderwerp Gloeiend hete pizza!.lijkt alsof er niet genoeg warmte van boven komt en de pizza daarom bleekjes blijft. is moeilijk regelen met hout ( net teveel of net te...
-
Mmartin reageerde op het onderwerp Droge baby back ribs (extra dik bevleesd).tijdens inpakfase ribs met de vleeskant naar beneden. deed ik voorheen niet maar nu (meestal) beter
