BasBQ
Beef en Steak

Marq's Laatste bijdragen

  • Marq
    Marq reageerde op het onderwerp Meat Fan.
    Bij mijn laatste testrun (aantal maanden geleden) had ik wat tegenvallers met de zijsporen die ik was ingeslagen (meatprobes en ESP met...
  • Marq
    Marq heeft het onderwerp Mijn WSM ervaringen geplaatst in Soorten Barbecues.
    In deze post wil ik mijn WSM ervaringen beschrijven. Ik beperk me in mijn beschrijving dus vooral tot de WSM en de gebruikstechniek. De...
    • 2024-05-01 15.31.22.jpg
    • 2024-05-01 12.47.48.jpg
    • 2024-04-20 14.45.59.jpg
    • 2024-04-20 13.22.15.jpg
    • 2024-03-29 16.50.36.jpg
  • Marq
    Full disclaimer: deze is voor het koetje! 🐮 Omdat we ditmaal in Nederland een werkconferentie organiseerden en er een klein deel van de...
  • Marq
    Marq waardeerde Marcel23's bericht in het onderwerp Spareribs op de 3-2-1 methode met Leuk Leuk.
    Goed geslaagde spareribs gemaakt vandaag. Heerlijk met eigen gemaakte BBQ saus op basis van cola. Als toetje een appelkruimel van de BBQ...
  • Marq
    Marq waardeerde Roland's bericht in het onderwerp 5 kg kipfilets op de WSM met Leuk Leuk.
    Om de familie (en mijzelf ook een beetje) een plezier te doen 20 stuks kipfilet, een dikke 5 kg gerookt op de WSM. Gisteren de pekel...
  • Marq
    Marq waardeerde Edmans's bericht in het onderwerp Ed Go Anywhere met Leuk Leuk.
    In de categorie DIY deze een variant op de WGA, de Ed Go Anywhere. In de meivakantie een leuke rondreis gemaakt en op een mooie plek wat...
  • Marq
    Marq reageerde op het onderwerp Pulled Pork, ik krijg er geen genoeg van..
    @WouterM. leuk dat je dit met ons deelt! Ik heb even zitten spelen en heb een Excelletje gemaakt om de berekening te doen. Het idee is...
    • Pulled Pork Calculator.png
  • Marq
    Marq waardeerde Marcel23's bericht in het onderwerp Kapsalon met eigengemaakte friet met Leuk Leuk.
    Heerlijk van de BBQ. Kippendij met shoarmakruiden. Zelfgemaakte friet erbij, en vooral veel knoflooksaus.
  • Marq
    Marq waardeerde WouterM.'s bericht in het onderwerp Pulled Pork, ik krijg er geen genoeg van. met Leuk Leuk.
    Dat kan... Voelt wel een beetje als een geheim prijsgeven, want ik heb best wel wat werk gehad in berekenen en bepalen van de prijs...
  • Marq
    Marq reageerde op het onderwerp Pulled Pork, ik krijg er geen genoeg van..
    Kun je nog wat informatie geven over wat je doet qua verkopen? Hoe groot maak je de porties? Watvoor prijs reken je? Hoeveel kopen de...
  • Marq
    Marq waardeerde Cherrywood's bericht in het onderwerp Xxl hamburger met Leuk Leuk.
    De hele "schijf van vijf" op 1 broodje lekker hoor :love: (y)
  • Marq
    Marq reageerde op het onderwerp Makro vlees TooGoodToGo.
    @Schumi_wk ja hoor, dat is prima. Het gaat om de toogoodtogo-watcher. Is te draaien als Docker container of als Node.js tool. Als beide...
  • Marq
    Marq waardeerde janvh's bericht in het onderwerp Makro vlees TooGoodToGo met Leuk Leuk.
    Dat is een goede score! Met die kalfswangen zou ik een lekkere stoofpot maken. Zijn genoeg recepten te vinden, maar sowieso weet ik dat...
  • Marq
    Marq waardeerde Kevintuyp's bericht in het onderwerp Xxl hamburger met Leuk Leuk.
    Nou we hebben hem ze 2e op proberen te eten. En das niet gelukt. Denk dat je met normale mensen wel met 4 mensen van kunt eten ghehe
  • Marq
    Marq heeft het onderwerp Makro vlees TooGoodToGo geplaatst in De Rookkamer.
    Ik aasde al langere tijd op een TooGoodToGo vleespakket van de Makro. Het is altijd leuk om een goede TGTG te scoren: het is een...
    • 2024-03-21 18.53.36.jpg
Terug
Bovenaan Onderaan