MarkB's Laatste bijdragen
-
MMarkB waardeerde Rens008's bericht in het onderwerp Cincinnati Chili - kruidige stoof Kerst editie met
Leuk.
Het moment was daar, de kerststoof van '24. Na de voorbereiding van dit gerecht (zie bbqgenootschap - voorbereiding kerst), nu voor het... -
MMarkB reageerde op het onderwerp Het kerstdiner dat jammerlijk mislukte....Het vlees kwam van Beef & Steak, waar ik qua vlees nog nooit een misser gehad heb. Dus vandaar dat ik meer dacht dat het mijn eigen fout...
-
MMarkB waardeerde Dagobert's bericht in het onderwerp Het kerstdiner dat jammerlijk mislukte... met Leuk.
@MarkB Het is al vaker gezegt,maar van je "fouten" leer je. Zelf ben ik altijd van een recept aanvullen of aanpassen naar eigen smaak...
-
MMarkB waardeerde Romson's bericht in het onderwerp Het kerstdiner dat jammerlijk mislukte... met Leuk.
Al met al lijkt me dat een hele leuke bereiding geweest! Als nu je kerstcadeautjes een beetje tegen vielen kan je dat gebruiken in de...
-
MHad ze persoonlijk naar 95° gebracht. Smaak is persoonlijk en is zoals al gezegd uit proberen. Ik ruik ook altijd aan het vlees voor ik...
-
MMarkB waardeerde Kevintuyp's bericht in het onderwerp Het kerstdiner dat jammerlijk mislukte... met Leuk.
wel bedankt voor het delen!
-
MNou.. dat gaat mooi.. visite druppelt al binnen. Strak op de tijd. Intussen de bieten burger van piet ( thx kerel) marineren voor mijn...
-
MMarkB reageerde op het onderwerp Het kerstdiner dat jammerlijk mislukte....Het vlees was bij de start van het projectje zeker goed, de geur werd minder prettig toen het een dag in de marinade gezeten had. Of het...
-
MJe kunt bitterballen maken van alle soorten vlees en wild vrijbuiter, ik heb een aantal weken geleden nog Hertenrendang bitter gemaakt...
-
MMarkB waardeerde Freek's bericht in het onderwerp Kerstdinner Oerhammetjes en kippendijencake met Leuk.
Voor 1e kerstdag had ik voor de familie lekkere oerhammetjes en kippendijencake klaargemaakt. De oerhammetjes had ik eerder al eens...
-
MMarkB waardeerde Lankie010's bericht in het onderwerp burnt ends buikspek met saus van bockbier,honing en knoflook met Leuk.
Goededag , Lekkere saus gemaakt van bockbier ,honing en knoflook buikspek in de rub gezet. tot 93 graden op de kamado Daarna...
-
MMarkB heeft het onderwerp Het kerstdiner dat jammerlijk mislukte... geplaatst in Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!.In de jaren dat ik het hoofdgerecht voor het kerstdiner verzorgd heb, leidde dat eigenlijk nooit tot een teleurstelling. Eens moest de...
-
-
MMarkB reageerde op het onderwerp Whole hog !.Geweldig gedaan! Chapeau
-
MIk had beloofd om mijn ervaring met jullie te delen, dus hier volgt mijn verslag van onze whole hog ervaring! Na ons maanden in te...
-
MDe afgelopen maanden weinig aan koken buiten het werk om gedaan. In m’n vrije uurtjes ben ik vooral druk geweest met onderhoud aan m’n...
